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13. ピり旨。キャベツと油揚げの柚子こしょう和え
ピリ辛な柚子こしょうの香りがクセになる大人な味わい。おつまみにもぴったりなひと品です。キャベツと油揚げの和え物はしょうゆベースで作ることが多いですが、調味料を変えるだけの簡単アレンジで、余りがちな柚子こしょうを消費できるのは嬉しいですね。
14. ごま油が決め手。キャベツと油揚げの和風ナムル
ごま油の香りで箸が進むキャベツと油揚げのナムルです。たくさん作って常備菜にするのも良いですね。白いりごまのプチプチ感も楽しめます。和風だしを、お好みで中華だしなどにアレンジするのもお手軽でおすすめ。あとひと品欲しいときにあると嬉しい副菜です。
15. さっぱり辛旨。キャベツと油揚げのからし和え
冷蔵庫にあることが多いからしを使って簡単アレンジ。さっぱりとしたなかに辛みと油揚げの旨みを感じられる和え物です。キャベツをあらかじめレンジで加熱することで時短に。調味料を加える前にキャベツの水分をしっかりと飛ばすことがコツです。
アレンジは気軽に。お気に入りのレパートリーを広げよう
キャベツと油揚げの組み合わせはアレンジが豊富。調理方法から味付けまで、簡単に試すことができるレシピがたくさんあります。冷蔵庫にそのときあるものや、その日の気分に合わせて気軽に作って、ぜひお気に入りのレシピを見つけてみてください♪
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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