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12. くせになる食感。ズッキーニとミニトマトのマリネ
Photo by macaroni
シャキシャキ食感が引き立つマリネは、白ワインのお供に必見。ズッキーニの水気をしっかりと絞ることで、時間が経っても味がぼやけず最後までおいしくいただけます。冷蔵庫でしっかり冷やして召し上がれ。
ゲストを笑顔に。野菜料理でパーティーを盛り上げよう♪
ホームパーティーの野菜料理は、水っぽくならない工夫と取り分けやすさを意識することで、ぐっと満足度の高いひと品になります。時間がたつほど味がなじむレシピや水分の出にくい野菜の組み合わせで選ぶのもポイント。
立食ならワンハンドで食べられる形、着席なら大皿でシェアしやすくするなど、シーンに合わせた盛り付けも大切です。少しの工夫で、見た目もおいしさも長く楽しめる野菜料理がパーティーより華やかにしてくれますよ。
立食ならワンハンドで食べられる形、着席なら大皿でシェアしやすくするなど、シーンに合わせた盛り付けも大切です。少しの工夫で、見た目もおいしさも長く楽しめる野菜料理がパーティーより華やかにしてくれますよ。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
※オーブンはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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