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13. 長芋のスイートチリソース炒め
豚肉で巻いた長芋をサッと揚げてオリジナルのスイートチリソースと合わせた炒め物です。長芋はひと口サイズに切り豚肉をくるくると巻き衣でカリッと揚げます。ほのかな長芋の甘みが、豚肉のおいしさをいっそう引き立てているひと品。仕上げに回し入れるゴマ油もおいしさのポイントです！甘みと酸味のバランスが最高の炒め物をぜひお楽しみください。
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14. 厚揚げとねぎのチリソース
煮くずれしない厚揚げを使ったピリ辛コクうまのチリソース炒めです。にんにくと生姜で香りを出したサラダ油に玉ねぎと長ねぎを炒めてから作ります。スパイシーなスイートチリソースと食べ応えのある厚揚げが絶妙なバランス！お好みでマヨネーズをかけていただくのもおすすめです。
15. オムレツのスイートチリソースかけ
かぼちゃ入りのオムレツにやさしい甘みのチリソースをトッピングしたキュートなひと皿です。刺激の強いチリソースでも酸味と甘みのあるトマトと合わせることで、まろやかでやさしい味わいになります。サラダをトッピングしたら見た目も鮮やか！食べても見てもおいしいレシピです。
16. 春雨と人参のチリソース和え
柔らかく戻した春雨とほうれん草と人参をエスニック風のピリ辛調味料で和えたひと品。春雨を熱湯で柔らかく戻している間に野菜の下茹でと調味料の調合をしましょう。スイートチリソースにはナンプラーを少し入れるのがポイント！甘酢っぱい風味と旨みがつるつるの春雨と相性抜群です。
17. スパイシーなチリソース焼きそば
シーフードミックスとピーマンやもやしなどの野菜を焼きそばと合わせ、チリソースで味付けしたアジア風のピリ辛レシピです。具材は冷蔵庫にある半端の野菜や具材を使えばいいので気軽に作ることができます。とろみのあるチリソースが焼きそばの麺とほどよくからみ、食べだしたら止まらない味わいです。
18. 豆腐のチリソース煮込み
ホタテと豆腐を豆板醤入りのチリソースでササッと炒めふんわりと卵でとじたご飯にぴったりのおかずレシピです。ホタテの旨みが凝縮して噛めば噛むほどおいしい味わい。豆腐は絹豆腐を選ぶととろりとしたなめらかな食感を楽しめますよ♪旨みと甘みと酸味が絶妙で一度食べたらくせになる味わいです。
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