10. すじこんねぎ焼き

おつまみの人気メニュー、牛すじとこんにゃくの煮込みをねぎ焼きにちょい足し。すじこんにしっかり味がついているので、調味料不要です。ねぎは生地に混ぜず、のせて焼くのがポイント。焼き付けたねぎ独特の香ばしさを堪能しましょう。

11. ねぎ焼きの明石焼き風

ねぎ焼きを明石焼き風にアレンジするひと品です。焼いたときの香ばしさが魅力の小口ねぎのほか、甘さが楽しめる長ねぎを加えるのがポイント。

かつお出汁ベースのつゆにつけて、さっぱりと食べてくださいね。

12. カリカリ豚のねぎ焼き

炒めた豚こま肉を生地にちょい足しすると、カリカリもっちりの食感を楽しめます。豚バラ肉を使うときは、余分な脂を吸い取っておくとちょうどよいですよ。満足感があり、おかずにもおつまみにも喜ばれるひと品です。

13. こんにゃく入りねぎ焼き

ねぎ焼きに豚薄切り肉とこんにゃくを加えれば、いつものねぎ焼きよりもボリューミーな仕上がりに!ねぎや豚肉の旨みと、こんにゃくの食感が堪能できるひと品です。

手間のかかるすじこんを、簡単にアレンジして作ることで時短にもつなげられます。

14. ちくわ入りおからねぎ焼き

ねぎ焼きにちくわを加えるアレンジレシピです。多めのオリーブオイルで揚げ焼きのように焼き上げると、もちっとさつま揚げのように仕上がります。

からしじょうゆや、酢じょうゆにつけるのがGOOD!

15. さば缶入りねぎ焼き

さば缶を加えるねぎ焼きは、旨みと香ばしさが感じられます。ポン酢しょうゆやオイスターソースなどで作る特製のたれは、ねぎ焼きと相性抜群!焼くときに焦げ付かないように注意してください。

おかずとしてはもちろん、おつまみにもおすすめです。

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