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6. 白玉粉のレンジドーナツ
ドーナツは揚げるのが面倒……という方は、レンジでチンするお手軽ドーナツがおすすめ。白玉粉とホットケーキミックスをベースにしているので、ベーキングパウダーがなくてもふんわり膨らみますよ。好きな型に流し込んで加熱すれば、あっという間にできあがり。ココアや抹茶パウダーを混ぜてアレンジするのも良いですね。
白玉粉で作るレシピ
7. コーンのひと口ポンデケージョ
Photo by macaroni
ブラジル生まれのポンデケージョは、お餅のような食感が人気のパン。白玉粉を使うと手軽に作れますよ。コーンのつぶつぶ感との食感の違いがやみつきで、ついつい手が伸びるおいしさ。冷めて硬くなったらトースターでリベイクすると、焼きたてのもちもち感を楽しめます。
8. ココアときな粉のマーブルベーグル
むちっとした歯応えが魅力のベーグルを、ココア＆きな粉でマーブル模様にするレシピです。どちらの生地も白玉粉入りで、もっちもち。ふたつの生地を平らに伸ばし、重ねてから巻くと、ひとつひとつ違う模様が現れますよ。少し時間がかかりますが、その分おいしさは格別です♪
9. シンプルちぎりパン
ちぎったときのもっちり感がたまらないパンのレシピです。生地に使うのは強力粉と白玉粉。弾力とやわらかさのバランスが良く、小さなお子さんも食べやすいですよ。魚のムニエルやお肉のトマトソース煮などのお料理に合わせるのもおすすめです。
10. さつまいもの黒ごまチーズパン
オーブンがなくてもパンを焼きたい！という方にぴったりなのがこちらのレシピ。白玉粉とホットケーキミックス、豆腐で作る生地でさつまいもとチーズを包み、フライパンで焼きましょう。ホットケーキミックスを使うことで発酵なしでもふんわり、白玉粉のおかげでもちもち。年代を問わず喜ばれるパンはリピート間違いなしです！
11. ほうれん草のリングパン
緑色がきれいなパンは、ほうれん草入り。粉類は白玉粉だけなので、お餅のようなもちもちに仕上がりますよ。ドーナツ屋さんのような形に焼き上げれば、お野菜が苦手なお子さんも喜んで食べてくれるはず♪ ふわりと広がる粉チーズの風味も抜群です。
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