3. 【こんにゃく】マーボーこんにゃく

こんにゃくは名脇役として活躍しがちな食材ですが、節約をしているときにはメインおかずとして使いたいですよね。そんなときにはこちらのメニューがおすすめ!ピリ辛の味わいがたまらないマーボーこんにゃくです。赤やオレンジ色のこんにゃくを使えば、カラフルで、見た目もきれいに仕上がりますよ。

4. 【豆腐】もつ鍋風 豚バラ肉どうふ

余り物の食材でも作れるお鍋は、お財布の中身が寒いときにも心と体がポッカポカになれちゃう魔法のメニュー♪お豆腐と一緒に使うのは、同じく節約中にぴったりな食材である豚バラ肉です。10分間煮込むだけで、まるでもつ鍋のようなまろやかな味わいのひと品になっちゃいます!

5. 【鶏むね肉】チキンカツレツ

鶏むね肉をジューシーに楽しみたいなら、こちらのレシピがおすすめです!調味料はなんと2つだけというお手軽レシピなので、忙しいときでもチャチャっと作れちゃいそう。パン粉はしっかりとつけるのが、おいしく作れるポイントです。

6. 【ソーセージ】レンズ豆とソーセージの煮込み

ソーセージは、子供にも大人気の食材のひとつ。そんなそんなソーセージをあえて大人向けのおかずに仕上げちゃいましょう。レンズ豆と煮込んだこちらのメニュー、フランスではおなじみのおかずなんです。バゲットに乗せてもおいしくいただけますし、常備菜にもぴったり。

7. 【納豆】納豆お揚げ焼き

おつまみにも、お夕飯のサブおかずにもなっちゃうメニューがこちら。油あげの上に薬味を混ぜた納豆をのせて、オーブントースターでこんがりと焼いたらできあがりです。サクサクなのにネバトロの、ユニークな食感のひと品ですよ♪納豆には、お好みの薬味をたっぷりと混ぜてください。

8. 【じゃがいも】じゃがいもで簡単キッシュ

じゃがいもはどんなお料理にでもなれる、食卓のオールラウンドプレイヤーですよね。節約中には、冷蔵庫の余りものと一緒に作れちゃうお手軽キッシュはいかがですか?タルトの生地は冷凍パイシートを使えば簡単に手作りができるので、ぜひチャレンジしてみてください!
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