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納豆
これさえあればご飯がいくらでも食べられる！という熱烈なファンの方も多い納豆。実は納豆も冷凍保存ができるって、知っていましたか？なんと上手に冷凍保存をすれば、1か月ほど持たせることができるのだそう。たくさん買っておいて冷凍しておけば、節約も成功しそうですね。
じゃがいも
じゃがいもは長持ちする上に、日々の食卓でも使いやすい食材です。和食の煮物や洋食のグラタン、そしてお子さんも大好きなフライドポテトなど、いろいろなお料理に姿を変えて楽しませてくれるので、毎日食卓に出されても飽きずに食べることができそう。たっぷりまとめ買いしちゃいましょう♪
うどん
乾麺や冷凍のうどんならば、長く保存ができますよね。調理も楽なので、節約中はもちろんのこと、忙しいときでも重宝しそうな食材です。味付けを変えれば飽きずに食べ続けられるのもポイント。うっかりご飯を炊き忘れてしまった日にも活躍してくれそうです。まとめ買いしておいて損はないですよね♪
パスタ
うどんと同じようにキッチンに常備しておいてほしいのが、乾麺のパスタです。冷蔵庫の残り物でも簡単においしいお料理が作れるので、買い物をお財布がピンチな時はもちろん、天気が悪くてお買い物に出られなかった……という日にも活躍してくれますよ。まとめ買いしてしっかりストックしちゃいましょう！
節約食材で！コスパ最高レシピ10選
1. 【もやし】もやしボンゴレ
節約中はもちろんのこと、ダイエット中の強い味方でもあるもやし。どんなお料理とも相性がいいもやしですが、今回ご紹介したいのはもやしで作ったボンゴレです。あさりのスープがもやしとよくマッチしますよ。おつまみとしてもぴったりなひと品で、お酒がどんどん進んじゃいそうですね。
2. 【たまご】ザーサイオムレツ
たまごを使った節約料理はたくさんありますが、ぜひチャレンジしてほしいのはザーサイオムレツです。ザーサイのしっかりとした味付けのおかげで、ご飯がもりもり食べられますよ。冷蔵庫の中にほかのお野菜が眠っている場合には、一緒に千切りにして混ぜればさらに豪華になりそう！
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