ライター : y_nakagawa

1. ひな祭りカップケーキ

ひな祭りにぴったりなかわいらしいカップケーキのレシピ。食紅で生クリームに色をつけることで、カラフルで華やかに♪作り方はとてもシンプルながら、見栄えのいいカップケーキができあがりますよ。生クリームやイチゴ、チョレートなどでデコレーションすれば置いておくだけでテーブルが華やぐカップケーキのレシピです。

2. さわやかイチゴタルト

シンプルに作ることができる、イチゴがさわやかなタルト。タルト生地にカスタードクリームとイチゴを乗せたら完成の簡単レシピです♪カスタードクリームは、卵とグラニュー糖、薄力粉、牛乳を混ぜて作り、粗熱がとれたらバニラエッセンスを加えて混ぜ合わせたらできあがり。タルトの部分のサクサク感と、しっとりしたイチゴとカスタードの部分のハーモニーがたまりません!

3. お雛さまとお内裏さまのロールケーキ

イチゴとバナナでお雛さまとお内裏さまを形作るミニロールケーキのレシピ。フルーツの部分にチョコペンで顔を描くので、お子さんと一緒に作って楽しめるのも魅力♪オーブンシートは、ツルツルしたワックスタイプを使うときれいにはがせるのでおすすめ。生地の巻き終わりの手前2cmほど残して、クリームは少なめにするのがきれいに巻くコツ!

4. フレッシュいちごシフォンケーキ

すり潰したイチゴやジャムを加えて焼き上げる、シンプルなシフォンケーキのレシピ。ふわふわのキメの細かいケーキがつくれます!やさしいピンク色が、ひな祭りにもぴったり♪イチゴのほんのりとした甘酸っぱさが、春を感じさせてくれるケーキです。仕上げには粉砂糖をふりかけて、フレッシュなイチゴも盛り付けたらできあがり!

5. 巻かなくてもロールケーキ風パウンド

まるでロールケーキみたいなパウンドケーキのレシピ。ちょっと作るのが大変なロールケーキですが、これなら簡単に作れちゃいます♪パウンド状に焼き上げたスポンジケーキの中に、フルーツやクリームをつめるだけ!四角いかたちをしているので、かわいくトッピングしやすいのも嬉しいところ♪

きっと忘れられない「ひな祭り」の思い出に♪

それぞれがとてもカラフルで、まさに女の子のお祭りの日にぴったりなレシピばかり♪お子さんと一緒にかわいらしくケーキをデコレーションしてみるのも楽しいのでぜひ参考にしてみてください。きっと思い出に残る日になることと思います!
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