目次
小見出しも全て表示
閉じる
7. トマトソースで簡単！ヤリイカのトマト煮込み
トマトソースと生クリームのソースで、ヤリイカがフランス風の煮込み料理になります。ごはんと一緒に食べてるとおいしいんです。にんにくやマヨネーズで作るアイオリソースで味変も楽しめます。ワインを添えて召し上がってください。
8. プリっとやわらかい♪ ヤリイカと大根の煮物
煮物の定番、いか大根をヤリイカで作りましょう。レシピでは無水鍋を使いますが、普通の鍋でコトコト煮てもOK。大根が中心までやわらかく煮えたタイミングでヤリイカを加えると硬くならずに仕上がります。
スピーディー！ヤリイカの炒め物レシピ9選
9. 調味料ひとつ♪ ヤリイカのバター炒め
ヤリイカを切って炒めるだけのスピードメニューです。熱したバターでさっと炒めたら粗挽き黒こしょうをたっぷりかけてできあがり。噛むたびにヤリイカの甘味が溶け出し、ビールが止まりませんよ。
10. パクチーを添えて。長ねぎとヤリイカのソテー
ヤリイカは火を通しすぎないのが、やわらかく仕上げるポイント。長ねぎと調味料をあらかじめ用意して、手際よく炒めましょう。香ばしいしょうゆのイカの香りに、箸がすすむこと間違いなし。パクチーとの相性もバッチリです！
11. レモン風味でさっぱり。ヤリイカのサルターテ
ヤリイカをイタリアンテイストに炒めるレシピです。たっぷりのオリーブオイルとにんにくが食欲を刺激します。レモンが爽やかに香り、ビールはもちろんワインにもぴったり。短時間で手早く作れるのもうれしいですね。
12. ピリ辛！ヤリイカとじゃがいものキムチ炒め
やわらかいヤリイカとほくほくのジャガイモをキムチで炒めます。ごはんはもちろん、酒のお供にもピッタリのキムチ炒めです。ボイルヤリイカを使っているので、硬くならないよう手早く仕上げるのがおいしく作るコツ。ぜひお試しください。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
いかの人気ランキング
