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ポップオーバーってどんな食べ物？
焼いているときに「弾けて飛び出す」という意味を持つポップオーバー。シュークリームのようなかわいらしい見た目で、サックとした食感をもちつつ、もちもちとしと食感も持ち合わせしてシューとパンをかけ合わせたような食べ物です。ハワイでは朝食にフルーツや生クリーム、アイスクリームなどをトッピングしてスイーツのように食べるのが人気です。
またイギリスでは、スコーンの代わりにランチやディナーに食事として出されることもあるようです。このように食事にもスイーツにもなる、ポップオーバーのおすすめレシピをご紹介いたします。
プレーンのポップオーバー4選
1. 簡単♪混ぜて焼くだけポップオーバー♪
混ぜて焼くだけの簡単なスタンダードなポップオーバー。バターの香りが香ばしく、焼いているときに漂う香りはたまりません。ふるいを使わなくても、薄力粉と塩をしっかり泡だて器でぐるぐる混ぜればOKです。洗い物も減らせちゃいますね。簡単な分ひとつひとつを丁寧に作って、もちもちした食感をお楽しみください。
2. 20分で焼けちゃうポップオーバー
牛乳の代わりに豆乳を、バターの代わりにオリーブオイルを使ったヘルシーなポップオーバー。おいしいものを食べたいけどカロリーが気になるな、という方におすすめです。あっさりとした軽い味ですが、粉チーズを少し入れることでコクが出てバターで作っているときと同じようにしっかりした味わいです。
3. 太白ごま油のポップオーバー
バターを使用せずに太白ごま油で作ったポップオーバー。ごま油なのに無臭で、素材の香りを最大限に引き出してくれる太白ごま油。ノンコレステロールなので健康志向の方にはぜひお試しいただきたいひと品。卵の風味と素朴な味わいがサラダなどと相性がよく、食事としてぴったりです。
4. ホットケーキミックスでポップオーバー♪
ホットケーキミックスで作るお手軽レシピ。ホットケーキミックスを使うことでしっかり膨らみます。外はシューのようなサックっとした食感で、中はふんわり。ふたつの食感が味わえます。焼きが足りないとオーブンから出した後にしぼんでしまうので、しっかり焼き切きることがポイント！ふんわり膨らんだポップオーバー、お楽しみください。
お食事系のポップオーバー4選
5. ポップオーバー・バジル風味
スイートバジルとバターの香りがとてもよいポップオーバー。焼きあがった時の香りは食欲をそそります。薄力粉だけではなく、強力粉を混ぜることでカリッとした食感がでて中はふんわり。デニッシュのような贅沢な食感が味わえます。砂糖を使用していないので食事として最適です。モーニングやランチにいかがでしょうか。
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