目次

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11. モロヘイヤのすり流し

濃いみどりが美しいモロヘイヤのすり流しは、清涼感のある和風ポタージュ。すりつぶしたモロヘイヤの粘りが、だしと絡んで絶品。こちらのスープは、冷やしていただくのがおすすめです!

12. ガスパチョ風スープ

ブレンダーで作る、ガスパチョです。材料を煮詰め、ブレンダーにかけることで、とってもクリーミーに仕上がりますよ。長く撹拌すればするほど、なめらかに♪ ブレンダーは、野菜を使用したスープを作るときに、大活躍してくれます!

13. かぶのすり流し 白味噌風味

かぶを使ったすり流しです。すり流しは、和風のポタージュスープのこと。じっくりとかぶを炒め、濃厚なうまみが出たスープをブレンダーで撹拌し、ポタージュ状にします!この方法で、ほかのお野菜でも、おいしいすり流しを作ることができます。

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14. ハンドブレンダーでミートボール

ブレンダーのチョッパー機能を使用すれば、ひき肉もあっという間にできますよ!さらにトマトソースなども、一緒に作れば、あっという間にミートボールの完成♪ ブレンダーは、スープやドリンクだけでなく、お料理にも使えるんです。

15. ブレンダーでふわふわ卵焼き

いつもの卵焼きが、格段とおいしくなるレシピです。ブレンダーを使用すると、短時間でしっかり混ぜることができるので、黄身と白身が上手に混ざりきれいな卵焼きに。さらに、空気を含ませ撹拌するのでふわふわに仕上がります♪

16. ブレンダーで作るポークパテ

パンにはさんでも、野菜と一緒に食べてもおいしい、ポークパテです。ブロックの豚バラ肉を使用し、野菜と煮込んだものを、ブレンダーにかければ完成。これで、ディップやパテもお手のものですね♪

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