料理の幅がグッと広がる!ブレンダーで作る絶品レシピ25選

1台あるだけで、さまざまな料理に活用することができる「ブレンダー」はお持ちですか?スープだけでなく、パスタやスイーツ作りにも使えるんです!今回は、ブレンダーを活用した料理を25選と、おすすめのハンドブレンダーをご紹介します。

2018年2月1日 更新

5. 冷凍ブルーベリーのスムージー

ベリーの濃い色がきれいな、ブルーベリースムージー♪ こちらは、スーパーなどで、手軽に買える冷凍ブルーベリーを使用しているんです。はちみつのやさしい甘みが◎ 材料が少なく簡単なので、ぜひ試してみてください。

6. きなことバナナの黒ごまスムージー

冷凍したバナナと、黒ごまを使用した和風スムージーです。バナナの甘みと黒ごまの風味が口いっぱいに広がりますよ。砂糖を使用していないレシピなので、素材の味を楽しめて◎ きなこを少量入れることで、さらに和風感がアップします!

7. 金柑と洋梨のあったかスムージー

金柑と洋梨、パプリカを使用したホットスムージーです。金柑の爽やかな風味と、洋梨のトロッとした甘みがよく合いますよ!しょうがも入っているので、体がポカポカに♪ やさしい甘みのドリンクでリラックスしませんか?

ブレンダーで作るスープレシピ6選

8. さつまいもと米麹甘酒のポタージュスープ

さつまいもと甘酒の甘みが魅力的なポタージュ。お砂糖は使用せず、さつまいもと甘酒の自然な甘みを利用しているので、重すぎず、さっぱりと食べられますよ。米麹のつぶつぶとした食感が楽しいスープです♪

9. ごぼうのポタージュスープ

ひと口飲むと、ごぼうの香りが口いっぱいに広がるポタージュ。繊維質なごぼうも、ブレンダーを使用すれば、トロリとなめらかなポタージュに生まれ変わります。カリカリごぼうとオリーブオイルをトッピングして、カフェのようにおしゃれなひと品に!

10. キャベツのポタージュスープ

鮮やかな、緑色のキャベツのポタージュ。豆乳を使っているので、乳製品は不使用です!やさしい味わいのスープは、じゃがいもを一緒に入れることで、濃厚な味わいに。野菜は小さく切って、煮込む時間を短縮しましょう。
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