Name: 毎日飽きない！「玄米」をもっとおいしく食べるレシピ20選♪
Cuisine: 日本

チャーハンにかぼちゃを使う、ユニークなレシピです。蒸し煮野菜に玄米ごはんを加えてから炒めましょう。野菜はコーン缶やさやいんげんなどでもOK。素材の旨みが引き立つように、塩でシンプルに味付けするのがおすすめですよ。

炒め油にマヨネーズを使うのがポイントです。味付けは、しょうゆと塩こしょう。仕上げにかつおぶしをたっぷりとトッピングします。しっかり噛む玄米ごはんのチャーハンは、肉類を使わなくても満足感があるのがうれしいですね。

出典：

明太子とちりめんんじゃこの和風チャーハン。香ばしく炒めたアーモンドダイスが味と食感のポイントです。レシピでは発芽玄米ごはんを使いますが、玄米ごはんでもおいしいですよ。野菜や卵、ちりめんじゃこの風味豊かでもりもり食べられます。

えびは大きさやお好みにより入れる数は変えてください。とうもろこしは缶詰のものだとそのまま使えるので時短になりますよ。パクチーが苦手な方は添えなくてもおいしく召し上がれます。ナンプラーのエスニックな香りと玄米の香ばしさがたまらないチャーハンです。

肉や魚介類などほかに具材を入れたい場合は、先にフライパンで炒めましょう。キムチの食感を残したい方は、少しそのまま入れるといいです。玄米の食感が苦手な方もいますが、チャーハンにすると食べやすくなりますよ。

玄米をおいしく味わいましょう！

玄米は、独特の食感が気になるという方もいらっしゃるのではないでしょうか？リゾットやチャーハンに使うと、ぐっと食べやすく味わいが豊かになりますよ。ご紹介したレシピは身近な材料を使うものばかりなので、とても簡単。

ぜひ、この機会に玄米のおいしさを堪能してくださいね！

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