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7. キノコのバルサミコソテー
「キノコのバルサミコソテー」は、甘酸っぱく仕上げたソースが特徴的なレシピ。さっぱりと食べられると人気です。ベーコンを加えてみてもOK！ニンニクなのでしっかりとした味がついているので、冷えてもおいしい♪お手軽に時間をかけることなくできるので、お弁当のおかずとしてもばっちりです。
8. ブロッコリーとキュウリのわさマヨ胡麻和え
ブロッコリーとキュウリを胡麻入りのわさびマヨネーズで和えたレシピ。わさびがピリリと効いていて食欲を増進されてくれます。赤パプリカを入れることで色合いも鮮やかに。おいしく仕上げるコツは、きゅうりをしかり絞って水気をきっておくこと。そうすることで、ドレッシングを和えてから水分が出にくくなります。
9. ほうれん草の胡麻和え
胡麻をたっぷり使って作ったレシピ「ほうれん草の胡麻和え」。水っぽくならないので、お弁当のおかずに入れておいても安心できます。お弁当の栄養価をアップさせてくれるレシピ。ほうれん草は長い時間茹でず、さっと茹でるようにするのがコツです。
10. カラフルピーマンのソテー
市販の焼き肉のたれを使って味付けする、簡単レシピ「カラフルピーマンのソテー」。緑色のピーマンと赤パプリカを使用するので、その名前の通りのとてもカラフルなひと品になります。弁当のなかに入れると、それだけでちょっと華やかな雰囲気に。仕上げに、白ゴマを散らしたら完成です。
鮭弁当の詰め方アイデア4選
1. いろいろな種類のおかずをバランスよく！
鮭だけでなく、いろいろなおかずをバランスよく詰めたお弁当。さまざまな食材から栄養が取れる、シンプルでヘルシーな詰め方です。お弁当箱は二段のものが詰めやすくておすすめ。ご飯には、ふりかけなどを使うとビジュアルもおしゃれな感じの仕上がりに。鮭があまり主張しない、上品さも魅力です。
2. 鮭をご飯のうえにのせて
比較的スタンダードな鮭弁当の詰め方のアイデア。ご飯のうえに鮭をのせることで、鮭が特別あつかいのような状態に♪塩気のある鮭とご飯との相性はばつぐん！また、鮭をご飯のうえにのせることで、おかずのスペースの節約になります。そのぶん、おかずの数を増やすことができるのもうれしいポイント！
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