オリーブオイルのシンプルパスタレシピ!ツナやニンニクで20選♪

パスタを本格的な仕上がりにしたいのなら、オリーブオイルが欠かせません。今回は、オリーブオイルを使ったパスタをバリエーション豊富にご紹介していきますよ!味付けや具材に工夫を凝らして、本格イタリアンテイストにチャレンジしてみて下さいね!

2018年10月26日 更新

13. アボガトとツナのオリーブオイルパスタ

大きく切ったアボカドとゆで卵が目を引く一品。ツナとアボカド、オイリーなテイストの食材がWで入ることで非常に濃厚な味が楽しめるおいしいパスタです。オリーブオイルとマジックソルトで味を調えるので味付けも簡単です。サラダ感覚で召し上がってくださいね!

14. ツナときのこの和風パスタ

うまみの強い食材、きのことツナを具材にし、コンソメと醤油で味付けをしたオリーブオイルパスタです。仕上げには、大葉をたっぷりと添えて、鮮やかな緑と爽快感を感じるあと口が加わりますよ!大葉の香りでお口がリセットできるので、オイルとツナのうま味を最後まで楽しめます。

15. ツナ入りトマトクリームパスタ

トマトクリームにツナを加えた濃厚なパスタソースです。食べごたえがあるので、がっつりと食べられ、ひと皿で十分満足できるパスタですよ!しかし、トマトクリームは牛乳を使っているため重くなりすぎていません。少しさっぱり目のトマトソースに仕上げている分、最後のパルメザンチーズは多めにかけて、チーズの味わいも堪能してくださいね♪

オリーブオイルで冷製パスタレシピ5選

16. トマトとバジルの冷製パスタ

トマトとバジルのシンプルな冷製パスタです。ブラックオリーブとプチトマトが味のアクセントになります。全体をエクストラバージンオリーブオイルであえているので、トマトやオリーブのトッピング食材との間をうまくつなぎ、一体感を感じられるテイストになっています。

17. 薬味たっぷり和風冷製パスタ

梅と大葉、みょうがなどで和えたさわやかな冷製パスタです。オリーブオイルにめんつゆを使って味付けしていきます。おなじみのほんのり甘じょっぱい和風テイストで食べやすく、そうめん感覚で召し上がっていただけますよ!パスタは、カッペリーニを使うのでゆで時間も短く、あっという間にできあがります。

18. ローフィッシュパスタ

刺身をパスタの具材に使う、斬新な冷製パスタです。オリーブオイルとニンニクのイタリアン要素に、和のテイストとして、ワサビじょうゆで刺身用のマグロとパスタをあえていますよ!カルパッチョともパスタサラダとも違う、刺身とパスタの意外な組み合わせが楽しめるひと品です。
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発酵食健康アドバイザー / 大山 磨紗美

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