19. 白みそのコクがたまらない。かぼちゃの白みそ豆乳クリームパスタ

白みそと豆乳で作る、コク深いかぼちゃパスタレシピ。かぼちゃやベーコンをあえて大きめにカットすることで、より満足感を得られます。加えるみそは白みそだけではなく、赤みそや合わせみそなどお好みでOK。簡単に作れるので、初心者の方にもおすすめですよ。

20. 簡単リメイク!かぼちゃ豆乳クリームパスタ

かぼちゃの煮つけが余ってしまった経験はありませんか。味はおいしいけれど、飽きてしまったときに作りたいのがこちらのレシピです。かぼちゃの煮つけをマッシュして、豆乳を加えるだけ。かぼちゃそのものにとろみがあるので、別にとろみをつける必要はありません。

21. 牛乳なしで濃厚。かぼちゃと豚ひき肉の豆乳パスタ

旨味たっぷりの豚ひき肉を使うことで、牛乳や生クリームなしでも濃厚な味わいを楽しめますよ。豆乳を入れたら沸騰しないように、注意して加熱しましょう。かぼちゃは薄切りにすると、すぐ火が通ります。

22. 映えをねらって!丸ごとかぼちゃパスタ

かぼちゃの中身をくり抜いて、残ったかぼちゃを器に。見た目がとてもかわいいので、女子や子どもウケは抜群ですよ。使用するパスタはフィットチーネ。歯ごたえや噛み応えがあり、ソースもよく絡みます。お好みで黒こしょうをかければ、豆乳ソースの味が引締まります!

23. 意外な組み合わせ。さばとかぼちゃの豆乳パスタ

クリームパスタにさばを入れるなんて……と驚く方も多いのではないでしょうか。ソースにみそを加えることで、意外と相性がよくなりますよ。かぼちゃはさばと同じくらいの大きさにカットすると、見栄えも食べやすさもGood。

24. 色鮮やかな和風レシピ。かぼちゃのポタージュパスタ

めんつゆや顆粒かつおだしで味付けする、和風の変わり種レシピです。ワンポットでできるうえに10分で完成するので、パパッと済ませたいときにも役に立ちそう♪ ミックスビーンズを加えることで、歯ごたえや味のコントラストを楽しめます。あっさり目の仕上がりは、さらっと食べたいときにもおすすめです。

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