【オーブン】たらのホイル焼きレシピ

7. 具だくさん。たらのバターホイル焼き

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ふわふわでやわらかいたらと加熱後も食感が残るれんこんやにんじん、玉ねぎなどと一緒にホイル焼きにします。バターしょうゆのコクと香ばしさは、ごはんはもちろんお酒とも合いますよ。オーブンでじっくり焼くので、たらの旨味がギュッと詰まったホイル焼きが楽しめます。

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8. おしゃれ。たらの白ワインバターホイル焼き

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たらと一緒にじゃがいもを包み、食べ応えをアップさせます。ふわふわのたらとほくほくのじゃがいもの相性は抜群ですよ。バターとオリーブオイルの香りが食欲をそそります。食べる直前にパセリを散らしておしゃれな見た目にするのがポイントです。

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【グリル】たらのホイル焼きレシピ

9. 食べ応えがある。たらの塩麴ホイル焼き

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たらを塩麹やレモン果汁を使い、あっさりとしながらもコクのある味つけに。ズッキーニとトマトは大きめにカットすると食べ応えがアップします。塩麹は液体よりペーストのほうがたらにしっかり絡みますよ。

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10. さわやか。アクアパッツァ風たらのホイル焼き

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オリーブオイルや白ワインを使い、簡単にアクアパッツァ風に仕上げます。レモン果汁やハーブのさわやかな味つけは、暑い日に食べやすいです。野菜から水が出て味が薄まるので、塩や黒こしょうは多めにかけましょう。

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たらのホイル焼きで料理のレパートリーを増やそう

淡泊なたらは調味料の邪魔をしないので、しょうゆやみその味をしっかり感じられます。ホイル焼きにすれば旨味を逃がさずに作れるだけでなく、簡単にふわふわ食感にできますよ。

たっぷりの野菜を一緒に包めばボリューム満点で、ひと品でも食べ応え抜群です。さまざまな味つけのホイル焼きがあるので、自分の好みを見つけてみてくださいね。

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。