目次
4. 器に盛って卵黄、粗挽き黒こしょうをかける
Photo by macaroni
器に半量ずつ盛って、卵黄、粗挽き黒こしょうをかけます。卵黄を割ってよく混ぜて召し上がれ♪
カルボナーラうどんの人気アレンジレシピ10選
1. バター醤油香る♪ 和風カルボナーラうどん
バターと醤油を加えて作るカルボナーラうどんです。まろやかなバターと、醤油の香ばしい香りが食欲をそそるひと品。生クリームがなくても、バターを入れることで濃厚なコクが加わりますよ。食べ応えも抜群です！
2. 生クリームで濃厚♪ 明太カルボナーラうどん
クリーム系のパスタと相性のいい明太子を加えて作る、カルボナーラうどんのレシピです。味付けもめんつゆを使用すると、カルボナーラを和風に楽しむことができます。お好みで刻み海苔をふわっと盛りつけ、一緒に食べてもおいしいですよ♪
3. うどんによく絡む！アボカドのカルボナーラうどん
アボカドと豆乳を使うカルボナーラうどんです。アボカドが濃厚なので、生クリームや牛乳を使うより豆乳を使うほうが、さっぱり食べられるのでおすすめ。冷製カルボナーラにしたいときは、アボカドを大きめにカットしクリーム状にしないほうがおいしく食べられますよ♪
4. 10分で簡単！パンプキンカルボナーラうどん
かぼちゃを使うほんのり甘いカルボナーラうどんのレシピです。かぼちゃは冷凍のものを使うとより簡単に作れます！味付けに塩こしょうは使わず、コンソメだけなので塩分が気になる方にもおすすめです。かぼちゃの甘味が際立つ、濃厚なカルボナーラうどんですよ♪
5. ほっこり温まる。スープ風カルボナーラうどん
スープパスタならぬ、スープうどんのレシピです。濃厚なカルボナーラスープが、冷えた体を温めてくれますよ。ほうれん草や玉ねぎなどはもちろん、ミニトマトやかぶ、キャベツや白菜など冷蔵庫に残っている野菜を入れてもおいしいです！
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