目次
トマト風味のパスタ5選
6. タコとトマトのフレッシュパスタ
タコとトマトの旨みを存分に味わうことができる、見た目が爽やかなフレッシュパスタです。バジルの香りがふんわりと口の中に広がる見た目も華やかなパスタは暑い日のおもてなしパスタにぴったり♪蒸し暑いときにでも食欲が湧いて元気が出てきそう！スパークリングワインにも合いそうなおしゃれなレシピをぜひ試してみてはいかがですか？
7. タコのふんわりアラビアータ
トマトとタコで作る素材の旨みを活かした絶品トマトパスタです。トマトソースはご自宅で一つは常備してあるだろうトマト缶を使います。あとはお酒・コンソメ・塩・砂糖・胡椒で味付けするだけ。プリッとしたタコとトマトの酸味が活きた至極のひとしなです。タコのプリプリとした歯ごたえを残したいのならば、タコは最後に入れましょう！
8. タコのトマトで作るリッチパスタ
ミンチ状になるまで細かく刻んだタコと玉ねぎ、水煮トマトを煮込んで作る上品なパスタです。パスタ一本ずつにタコの旨みが重なり合い、まろやかでコクがある味わいが口いっぱいに広がります♪味の決め手となるのは白ワイン！ワインの爽やかな酸味とコクが味をきりっと引き締めます。
9. ズッキーニとタコのトマトパスタ
大きめに切ったタコとズッキーニの食感をしっかり楽しめるトマトパスタ。パスタはフジッリを使うことで、間にソースが絡んでおいしくなります。白ワインや出汁を加えて旨みをアップ。深みのある本格パスタで絶品な味わいですよ。
10. タコとオクラのトマトパスタ
ひと口大に切ったタコとねばねば食感が楽しいオクラをトマト風味のパスタに絡めたひとしなです。しっとりとした黒オリーブの旨みとタコの優しい甘味のバランスが癖になる味わい♪タコとトマトの赤色とオクラの緑色、そしてオリーブの黒色が食欲をそそります。
さっぱり和風のパスタ5選
11. タコとシラスの和風パスタ
茹でたタコ足とシラスとワカメを合わせた和風パスタです。程よい唐辛子の辛みがタコの旨みにベストマッチ！にんにくの香りとからすみの風味が食欲をそそります。一度食べだしたら止まらない味わいです。
タコの香りをさらに活かす場合は直火でサッと炙るのもおすすめ！香ばしいタコの旨みが口いっぱいに広がります。
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