簡単なのに本格的!クラムチャウダーの簡単レシピ5選

クラムチャウダーの基本レシピをmacaroni動画を使ってご紹介します。あさりの代わりに、はまぐりや水煮缶を使用してもOK!味噌入りや簡単に作れるレシピも紹介しますので、野菜もたっぷり味わえるクラムチャウダーをぜひ献立のローテに加えてみて♪

2019年2月27日 更新

クラムチャウダーの人気レシピ5選

1. 濃厚ボストンチーズクラムチャウダー

見た目が濃厚でキレイだと、ひと手間もふた手間もかけているみたいですよね。中にはボイルしたあさり&水煮缶のあさりがゴロっと入っています。おいしいパンが手に入ったときや、優雅なブランチタイム、お友達を招いての女子会ランチにおすすめのメニューです。

2. ほうれん草のクラムチャウダー

ほうれん草・玉ねぎ・じゃがいもの旨みが凝縮したクラムチャウダーです。といっても主役のあさりは入っていません。使用しているのは、クラムチャウダーのルウ!たっぷりと具だくさんで、お腹も心も満たされますよ。食べ過ぎにはご注意を♪

3. レンジで簡単!コクうま味噌クラムチャウダー

Photo by macaroni

いつものクラムチャウダーに味噌を加えて和風味に仕上げた、こだわりのひと品です。牛乳のコクと香ばしい味噌がベストマッチ。一度食べると二度、三度と食べたくなるおいしさです。小腹が空いたときや休日の朝スープにおすすめします。

4. クラムチャウダースープパスタ

スープとパスタを一緒に楽しめる、一度で二度おいしいクラムチャウダーです。白濁したスープに浮かぶ、プクプクとした泡が食欲をそそりますよね。パスタはショートパスタを使用してもOK!自宅でカフェ風ご飯を味わいたいときにおすすめのひと品です。

5. シーフードミックスでクラムチャウダー

冷凍庫に常備しているシーフードミックスを使用して作るクラムチャウダーです。野菜も玉ねぎやじゃがいもなど、家にある残りものでOK!具だくさんなので朝はこの一杯だけで満足できるかも♪ パセリの代わりに、ゆでたブロッコリーをのせると見ためがよりキレイですよ。

パスタソースにも代用できるクラムチャウダー

特に寒いときにからだの芯からほっこり温めてくれるクラムチャウダー。シーフードミックスを使用したり、味噌をプラスしたり、パスタソースにするなど、アレンジが楽しめるのが嬉しいポイントです。ぜひ、皆さんもいろいろと試して自分好みの味をみつけてみて♪
▼クラムチャウダーの献立にピッタリのメニュー

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