12. 干しエビとサフラン香る、食べる野菜スープ

「干しエビとサフラン香る、食べる野菜スープ」は、乾物の食材などをドンドン入れて煮るだけの簡単レシピ。干ししいたけや素干し桜エビなどをパラパラ入れることで、旨みたっぷりのスープができあがります。さらにサフランを使うことで、色と香りがさらにゴージャスなものに♪レモン汁とオリーブオイル、黒コショウをかけたら完成です。

13. イタリアンなわかめスープ

とろけるチーズとミニトマトでイタリアンに仕上げる「イタリアンなわかめスープ」。材料を入れた器にお湯を注いで2分ほど待つだけで出来るので、忙しいときにもぴったりなスープレシピです。簡単だけれども、ちょっと手間をかけることによって、意外なおいしさを発見することができます♪

14. イタリアン卵スープ

「イタリアン卵スープ」は、溶きたまごにパン粉と粉チーズを混ぜてフワフワに固めるスープレシピ。ボウルに、たまごとパン粉、粉チーズを混ぜて、それを固形のスープの素でつくったスープに投入!仕上げに乾燥パセリをふりかけたら完成です。はじめて食べる人なら、そのフワフワ感には驚かされると評判のおすすめレシピ♪

15. 豚肉団子のあったかスープ

冬瓜を入れてイタリアンに仕上げたスープレシピ「豚肉団子のあったかスープ」。歯ごたえのある肉団子がおいしいと評判のレシピです。出汁の旨みがしっかりと染み込んだ冬瓜が食べ応えあり。身も心もしっかりと温めてくれます。干したけのこや戻し汁を加えると、さらに濃厚な味に♪横綱級のおいしさだと評判のレシピです。

ひと品加えるだけで食卓が華やぐこと間違いなし!

いかがでしたか?イタリアンなスープレシピ15選。定番中の定番といえるミネストローネから魚介が盛りだくさんなトマトスープ、乾物でつくる旨みたっぷりな野菜スープなど!シンプルかつおしゃれなスープの数々に、思わず目移りしちゃいます。しかもヘルシーなものばかり♪さまざまなシーンに活躍してくれる、バラエティ豊かなレシピたちです。 ぜひ、参考にしてみてください。きっと、ひと品に加えるだけで食卓が華やぐことと思います♪
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