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6. スライスチーズで作るチーズスフレ
普通のチーズスフレにはクリームチーズが使われることが多いですが、クリームチーズがないときにスライスチーズで代用するレシピです。スライスチーズのほうが味がしっかりしていますので、できあがったケーキも芳醇で濃厚な風味があり、いつもと違った味わいが楽しめます。
7. 紅麹で鮮やかな桜色チーズスフレ
紅麴の粉末と桜エッセンスで、ほのかにピンク色に染まったチーズスフレです。ケーキの上にはホイップクリームと桜の塩漬けもトッピングされて、味とビジュアルともにきれいでおいしそう♪アルミホイルで蓋をすると焼き目がつかないので、淡い色合いのケーキにはぴったりです。
8. 半熟のようなとろりチーズスフレ
チーズスフレの材料は卵やクリームチーズ、薄力粉など、ほとんどのレシピが同じですが、生クリームやヨーグルト、牛乳にサワークリームをお好みで使い分けていることが多いようです。生クリームを加えることで濃厚な味わいになり、中心がとろりとした仕上がりになりますよ。
9. ブルーベリーソースのチーズスフレ
ホットケーキミックスで作るチーズスフレのレシピです。ホットケーキミックスを加えるとパンケーキのようにやや硬めに仕上がりますが、ケーキが膨らまないという失敗はほとんどありません。ホイップクリームとブルーベリーソースをかけたひと皿は、まるでカフェのスイーツのようですね♪
10. 牛乳とバターでふんわりスフレ
こちらはチーズスフレの定番の材料に、牛乳と無塩バターを加えたレシピです。牛乳と無塩バターを入れることで、生クリームを加えたようなコクのある濃厚な味わいのケーキになります。レシピには記載されていませんが、天板にお湯を張って湯煎で蒸し焼きにしてください。
炊飯器で簡単に作れるチーズスフレ3選
11. ヨーグルトでホットケーキ風スフレ
クリームチーズの代わりに倍量のヨーグルトを使い、ホットケーキミックスで作るチーズスフレ風ケーキです。とろけるチーズも入っていますので、チーズの風味もしっかりあります。炊飯器で焼くとスポンジケーキのようになりますが、濃厚でしっとり感のあるできあがりです。
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