【基本】卵サンドイッチの作り方。卵の調理別アレンジレシピも!

お弁当箱にごはんを入れたり、おにぎりを作ってお弁当にするのもいいけれど、サンドイッチはいかがでしょう。定番の卵を入れ、ハムやチーズ、野菜を加えるとボリュームアップし、ごはんのお弁当にも負けず劣らずいただけます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

2018年5月3日 更新

2. 相性抜群!アボカドと卵のサンド

黄色と爽やかな黄緑色がキレイなアボカドと卵のサンドです。意外にも卵とアボカドの相性はバツグン!アボカドを使うことで濃厚かつクリーミーなサンドイッチになりますよ。卵と一緒にアボカドを同じくらいのサイズに潰すとゴロゴロせず食べやすいですよ。ランチにもおすすめです。

3. 食べ応えばっちり!ツナと新ジャガのパンバーニャ

大きなカンパーニュを使って、ツナと新ジャガのパンバーニャを作ります。野菜、ツナ、ゆで卵とボリューム満点。特に新ジャガは食べごたえありです。赤、黄、緑ととてもカラフルですね。ラップをして冷蔵庫に入れておくとなじんで切りやすくなりますよ。大勢で切り分けていただきましょう♪

4. 人参マリネとゆで卵のサンド

野菜たっぷり、彩り綺麗なサンドイッチです。思わず写真を撮りたくなるひと品ですね。それぞれの野菜に味付けをすることで単調にならずに食べ飽きないですよ。

5. アンチョビバターでアレンジ卵サンド

具だくさんでボリュームたっぷりの卵サンドです。うずらのゆで卵もコロッとしてかわいらしいですね。アンチョビバターの塩気がパンによく合いますよ。ハード系のパンで作ることをおすすめします。卵ははちみつが入りほんのり甘い香り♪
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riku_mama

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