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12. 新玉ねぎとわかめサラダ
甘みや塩味のあるすし酢をドレッシングに使います。しょうゆやごま油を足すだけで味がぴたりと決まりますよ。新玉ねぎとトマトのみずみずしさに、わかめがベストマッチ。さっぱりしているのでついつい箸が伸びます。
13. うま塩だれでキャベツとわかめの春雨サラダ
居酒屋風の塩だれでいただくわかめサラダは、ビールのおつまみにもぴったり。しっかりとなじんだ味が魅力のサラダなので、キャベツは手でちぎり、余分な水分をしっかりと切りましょう。ツナ缶は旨みが詰まった油ごと使うのがポイント。ツナ缶を蒸し鶏に変えてもおいしくいただけます。
わかめサラダでおいしい献立作りを♪
乾燥や塩蔵わかめは、保存ができるのでストックしておくとサラダに使いやすいですよ。生わかめは独特のやわらかさや茎が食べられるのが魅力。どちらもサラダに合うため、シーンや季節によって使い分けると良いでしょう。
さっぱりとしたわかめサラダは、揚げ物のようにしっかり味のおかずの副菜にもってこい。ご紹介したレシピを参考に、わかめサラダのレパートリーを増やしてくださいね。
さっぱりとしたわかめサラダは、揚げ物のようにしっかり味のおかずの副菜にもってこい。ご紹介したレシピを参考に、わかめサラダのレパートリーを増やしてくださいね。
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