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12. 新玉ねぎとわかめサラダ
甘みや塩味のあるすし酢をドレッシングに使います。しょうゆやごま油を足すだけで味がぴたりと決まりますよ。新玉ねぎとトマトのみずみずしさに、わかめがベストマッチ。さっぱりしているのでついつい箸が伸びます。
13. うま塩だれでキャベツとわかめの春雨サラダ
居酒屋風の塩だれでいただくわかめサラダは、ビールのおつまみにもぴったり。しっかりとなじんだ味が魅力のサラダなので、キャベツは手でちぎり、余分な水分をしっかりと切りましょう。ツナ缶は旨みが詰まった油ごと使うのがポイント。ツナ缶を蒸し鶏に変えてもおいしくいただけます。
14. 子供ももりもり食べられるわかめサラダ
乾燥わかめとスプラウトのサラダです。給食に出てくるようなサラダは、野菜だけだとなかなか食べないという子供ももりもり食べられますよ。味がぼやけないよう、水で戻したわかめはしっかり水気を切ってから和えてくださいね。
わかめサラダでおいしい献立作りを♪
乾燥や塩蔵わかめは、保存ができるのでストックしておくとサラダに使いやすいですよ。生わかめは独特のやわらかさや茎が食べられるのが魅力。どちらもサラダに合うため、シーンや季節によって使い分けると良いでしょう。
さっぱりとしたわかめサラダは、揚げ物のようにしっかり味のおかずの副菜にもってこい。ご紹介したレシピを参考に、わかめサラダのレパートリーを増やしてくださいね。
さっぱりとしたわかめサラダは、揚げ物のようにしっかり味のおかずの副菜にもってこい。ご紹介したレシピを参考に、わかめサラダのレパートリーを増やしてくださいね。
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