作り置きOK!冷めてもおいしい「お弁当用ハンバーグ」のレシピ

みんな大好きなお弁当のおかず、ハンバーグのレシピをご紹介します。前日までに作って保存できたり、当日に短時間で作れる「お弁当用ハンバーグ」のレシピをご紹介!ジューシーでふわふわなハンバーグを、ぜひ作ってみてくださいね。

2018年3月26日 更新

材料(2人分)

合い挽き肉……150g
玉ねぎ……1/4個
塩こしょう……少々
マヨネーズ……小さじ1/2杯
ケチャップ……大さじ1/2杯
中濃ソース……大さじ1/2杯

下ごしらえ

・玉ねぎはみじん切りにしてレンジ600Wで1分加熱します。
・ケチャップと中濃ソースは合わせます。

作り方

1. カップハンバーグを作ります。ジッパー付き保存袋に合い挽き肉、玉ねぎ、マヨネーズ、塩こしょうを入れて、粘りが出るまでしっかりもみ込みます。

2. 1のジッパー付き保存袋の角をハサミで切り落とし、肉だねをトースター対応のシリコンカップに絞り出します。

3. 火が通りやすいように中心に箸で穴を開けてトースターで8分焼きます。

4. ソースをかけたら完成です!

ポイント

ハンバーグの具材を保存袋で混ぜると、手を汚さずに作れます。トースター、電子レンジの加熱時間は様子を見て調節して下さいね!

お弁当ハンバーグの人気レシピ5選

1. 豚こまハンバーグ

白いお弁当箱に入った豚こまハンバーグ

Photo by macaroni

ロコモコ丼に使えるハンバーグのレシピです。豚こま肉はぎゅっと丸めて平らにならすと、火が均等に通ります。目玉焼きを作るときは、フライパンをしっかり余熱しておくとパプリカから白身がはみ出ず、きれいに焼けますよ!グレイビーソースは、お好みで醤油を加えるとコクが出るのでおすすめ♪

2. たけのこ入りふわふわ豆腐ハンバーグ

白いお皿に盛られたたけのこ入りふわふわ豆腐ハンバーグ

Photo by macaroni

豆腐ハンバーグに甘辛タレをたっぷりとかけたひと品です。豆腐で作るからふわふわヘルシーで、たけのこのシャキシャキとした食感もやみつきになりますよ。お肉なしでもボリューム満点♪
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WRITER

Emi

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