ベーコン、レタス、トマトのBLTサンドならぬ、パストラミ、レタス、トマトのPLTサンドです。パストラミの旨味やスパイスの風味が、サンドイッチを格上げしてくれますよ。味付けは、相性がよいシーザードレッシングが一押し。マヨネーズを混ぜるととろみが付いて、具材にしっかり絡みます。自家製なら厚切りにして、贅沢感を味わいましょう。

サンドイッチと合わせる献立レシピ20選！主菜・副菜・スープで満足度UP - macaroni

片手で食べられる手軽さが魅力のサンドイッチは、朝食やランチ、お弁当など使用シーンもさまざま。この記事では、サンドイッチの献立をより充実させるためのレシピを20個ご紹介します。ボリュームUPはもちろんのこと、栄養も補えるレシピを知り、サンドイッチをもっと楽しんでみてくださいね。

3. おもてなしにも。ポテトサラダのパストラミロール

出典：snapdish.co

パストラミは、ポテトサラダに混ぜるのもおすすめ。こちらは少しアレンジし、パストラミでポテトサラダを巻くレシピです。パストラミの旨味が味わえて、高級感がアップ。ひと口でパクッと食べやすいのがうれしいですね。おしゃれで見映えがするため、おもてなしにもぴったりです。

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4. 軽く焼いて。パストラミのオードブル風

出典：www.recipe-blog.jp

パストラミ・アボカド・トマトを組み合わせる、オードブル風のひと品。パストラミの深い旨味と香辛料の風味が調味料と絡み合い、簡単に作ったとは思えないおいしさですよ。レシピは鴨のパストラミで作りますが、鴨以外のパストラミでもOKです。

レシピはこちら｜レシピブログ

【写真つき】プロが教えるおいしいアボカドの選び方 - macaroni

アボカドを購入してもかたすぎたり熟しすぎていたりして、食べごろの選び方がむずかしいですよね。この記事では、果物のプロである野菜ソムリエがおいしいアボカドの選び方を写真つきで解説します。選び方のポイントは、色とへた、かたさ。アボカドの追熟方法も合わせて参考にしてくださいね。

5. ポーチドエッグをトッピング。パストラミのパスタ

出典：www.recipe-blog.jp

ギュッと凝縮したパストラミのおいしさが味わえる、パスタのレシピです。旨味が引き立つよう、オイルベースの味付け。パストラミの香辛料が、ピリッとアクセントになります。ポーチドエッグをトッピングすれば、まるでお店のような仕上がりに。なじみのある材料で作れるのがうれしいですね。

レシピはこちら｜レシピブログ

おいしさに感動！自家製パストラミを作ってみよう

Photo by lanne_mm

肉の旨味と香辛料のスパイシーな風味がおいしいパストラミ。市販のものも手軽でよいですが、手作りもできます。ご紹介したレシピは、燻製が不要。牛肉を調味液に漬けて寝かせ、ゆでれば完成します。作業自体は簡単なので、意外と作れるかもと思った人も多いはず。

作り置きしておけば、いつもの食卓やおもてなしにも重宝しますよ。自家製パストラミで、おしゃれなひと皿を作ってみませんか。