目次
17. 鮭フレークとスクランブルエッグのバケットサンド
ひと手間かけて作った、自家製鮭フレークをサンドしています。鮭フレークは、塩麹をまぶした鮭を焼いてほぐすだけ。市販の鮭フレークを使ってもOKですが、自家製だと、鮭を大きめにほぐすことができ、ボリューム感がアップします。ふわふわのスクランブルエッグを作って、水菜といっしょにサンドして完成です。
18. 焼きさんまのバケットサンド
バケットと相性のいい青魚。三枚おろしにしたサンマを使ったバケットサンドです。骨を取ったサンマは塩コショウをふり、香ばしく焼き上げましょう。レンジでチンして味をつけたジャガイモともよく合います。残り物のサンマでもおいしく作ることができますよ。朝ごはんやランチにいかがでしょうか。
19. サバ味噌のバケットサンド
食べごたえたっぷり！サバの味噌焼きをサンドしたバケットです。サバは煮ずに味噌焼きにするので調理時間も短め。しっかり骨を取って、ハチミツ入りの味噌でおいしく焼き上げます。軽く焼いたバケットにパルミジャーノ・レッジャーノと玉ねぎをサンド。そして、ほどよい春菊の苦味がおいしさをアップしています。
20. カレー風味のタルタルソースと塩サバのバケットサンド
バケットにサンドする塩サバは、食欲をそそるカレー風味！しっかり骨を取った塩サバに、小麦粉と混ぜたカレー粉をかけて焼き上げます。タルタルソースは、塩サバの粗熱をとっている間に作ることができます。バケットにキュウリをはさんでできあがり。バケットのおいしさと、塩サバのおいしさをたっぷり味わうことができますよ。
好みのバケットに好みの具材をサンド！
バケットサンドいかがでしたでしょうか。定番のハムやチーズをはじめ、魚・肉など具材を選ばないのは、シンプルなおいしさを持つバケットサンドだからこそ！手軽に楽しみながら作ることができるのも魅力です。おしゃれで華やかさもあるので、いつものお昼だけでなく、ちょっとしたお客様やパーティにもおすすめです。お気に入りのバケットを使って、見て満足、食べて満足のバケットサンドを作ってみてくださいね。
▼バケットをさらにアレンジしてみよう♪
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