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「スモークサーモンスライス」

Photo by muccinpurin

1,177円(税込)
「スモークサーモンスライス」は、なんといっても肉厚にカットされたサーモンが特徴の成城石井大ヒット商品です。チリ産のサーモンを使用し、手作業で丁寧に味付け。直燻し方式でスモークしたサーモンは、袋を開けた途端にしっかりしたスモークの香りが漂い、食欲をそそります。

食べてみると、しっとりなめらなお刺身を食べている感覚で、満足感も高いひと品。サンドイッチやクラッカーにのせたり、サラダにして食べたりとさまざまなアレンジが可能です。

クセがなくほどよい塩気なので、ワインにもとてもよく合いますよ。一度食べたらリピートしてしまうこと間違いなしです。

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【調味料・ソース】成城石井のおすすめ商品

万能な濃厚ソース「なんでもいける胡麻ドレッシング」

Photo by macaroni

572円(税込)
「なんでもいける胡麻ドレッシング」は、まさに万能ソース。素材には、杉木樽熟成の国産丸大豆濃口醤油と老舗ごま油メーカーの胡麻、お米の旨味を感じる純米酢を使っており、濃厚クリーミーな味わい。さっぱり食べたいときには、少量の酢で伸ばして食べるのもおすすめです。

どろっとしていて濃厚なので、麺にかけてラー油と合わせて汁なし坦々麺にしても相性抜群。また、卵かけごはんにプラスしてもコクがプラスされておいしくいただけます。さらに、炒めものの味つけとして使っても料理の幅が広がりますね。

ネーミングの通り、まさに「なんでもいける胡麻ドレッシング」は、1本購入しておいて損はない商品です。

トリュフの香り広がる「千年屋 トリュフのドレッシング&ソース」

「千年屋 トリュフのドレッシング&ソース」は、一度食べたらリピートする人が続出のドレッシング&ソース。醤油やニンニク、玉ねぎをベースに、トリュフの香りが口いっぱいに広がる高級な味わいです。

ドレッシングとしてサラダにかけるだけでなく、ソースとしてステーキやパスタ、ローストビーフやカルパッチョ、ハンバーグや卵かけごはんまで、何にかけてもレストランの味になりますよ。

大きめサイズでたっぷり使えるのにコスパがよく、一度に何本もまとめ買いする人が多い商品。ほんのり甘めな味わいで、野菜嫌いな子供でもパクパク食べてくれる万能調味料です。成城石井で見かけたら、ぜひ手に取ってみてくださいね。

しっかりレモン風味「モニーニ フレーバーオリーブオイルレモン」

エキストラバージンオリーブオイルにレモンの風味を加えたのが「モニーニ フレーバーオリーブオイルレモン」です。オリーブオイルは、100年以上の歴史を持つイタリアの老舗メーカー「モニーニ」のもの。オーナーが毎日オリーブオイルをテイスティングしながら、味と品質にこだわったオイルなので、とても上品な味わいです。

フレーバーは、しっかりとレモンの風味を感じるので、オリーブオイルが苦手な人でも爽やかに食べられます。サラダやマリネなどにかけて食べるのはもちろん、お菓子作りの際のレモンの風味づけにも便利ですよ。

また、ソースとして肉料理や魚料理、揚げ物などにかけても相性抜群です。オリーブオイルにはオレイン酸やリノール酸などの体に良い栄養素が含まれているので、ぜひ日々の食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか。

「九州産五種素材 あご入り万能だし」

Photo by nami

1,178円(税込)
成城石井の「あご入り万能だし」は、旨味と塩味のバランスが取れた上品な味わいのだしパックです。材料には、北海道産羅臼昆布、うるめいわし節、いわし煮干し、かつお節、飛魚煮干し、昆布、椎茸など、旨味たっぷりの素材が詰まっています。

パック状になっているので、料理初心者の人でも簡単に使えるのがいいですね。もちろん、パックを開けて粉末をそのまま利用することもできます。

あご入り万能だしは、「万能」と謳っているように、汁物や煮物、鍋物以外にも、パックを開けてだし茶漬けにしたり、ごはんと炊いて炊き込みごはんにしたり、活用方法もいろいろ。日本の食卓に欠かせないおいしいだしです。

凝縮した旨味「東洋食品 ろく助塩 白塩」

「東洋食品 ろく助塩 白塩」は、赤坂の串焼き屋の名店「串焼きろく助」の店主が作り上げた商品。昆布や椎茸、帆立などの旨味を独自の製法で凝縮した旨塩です。芸能人でも愛用者が多く、さまざまなメディアで紹介され続けています。とくに、ろく助塩で握ったおにぎりは絶品との声も多く、ハマる人が続出中。

ろく助塩の顆粒タイプは、10種類ほどのフレーバーがあるのですが、こちらの商品は一番シンプルな基本の味。おにぎりだけでなく、幅広い料理に活用できます。

ゆで卵や焼き魚、天ぷらはもちろん、漬物や煮物、炒めものなどなんでもOK。ろく助塩を入れるだけで素材の味を引き出し、旨味たっぷりの料理を作ることができますよ。
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