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アレンジ無限大「あけぼの 鮭水煮 180g×3個」
缶詰のなかでもロングセラーの定番商品が「あけぼの 鮭水煮」です。鮭は、北海道道東沖で水揚げされた「からふとます」を使い、味付けは塩のみと実にシンプル。身だけではなく、骨や皮までまるごと詰まっているため、とにかく栄養がたっぷり詰まっています。
食感は、とてもやわらかく、小さな子供やお年寄りでも骨まで食べられるのがうれしいポイント。カルシウムやDHA、アスタキサンチンなどの成分を手軽に摂取できますね。
シンプルな塩味の水煮だからこそ、アレンジは無限大。お茶漬けの具や味噌汁に入れて鮭汁にアレンジしたり、きのこと合わせて炊き込みご飯に、パスタソースやサラダにと、幅広く活用できます。
食感は、とてもやわらかく、小さな子供やお年寄りでも骨まで食べられるのがうれしいポイント。カルシウムやDHA、アスタキサンチンなどの成分を手軽に摂取できますね。
シンプルな塩味の水煮だからこそ、アレンジは無限大。お茶漬けの具や味噌汁に入れて鮭汁にアレンジしたり、きのこと合わせて炊き込みご飯に、パスタソースやサラダにと、幅広く活用できます。
食卓が彩り豊かになる「S＆W スライスビーツ」
日本ではまだあまり馴染みがありませんが、ロシアではボルシチなどに使われる赤カブの「ビーツ」。成城石井では、こんな珍しい野菜の缶詰も取り扱っています。
鮮やかな赤い色が特徴のビーツを水煮にした「S＆W スライスビーツ」は、食卓に彩りがほしいときにぴったりの食材です。そして、さまざまな料理に応用できるんですよ。
ボルシチはもちろん、そのままサラダに加えたり、お酢と合わせてピクルスにしたり、チーズケーキやマフィンなどのスイーツに使ったり……。味だけでなく華やかな色どりで、食卓を彩ってくれます。
鮮やかな赤い色が特徴のビーツを水煮にした「S＆W スライスビーツ」は、食卓に彩りがほしいときにぴったりの食材です。そして、さまざまな料理に応用できるんですよ。
ボルシチはもちろん、そのままサラダに加えたり、お酢と合わせてピクルスにしたり、チーズケーキやマフィンなどのスイーツに使ったり……。味だけでなく華やかな色どりで、食卓を彩ってくれます。
上品な味わい「伊藤食品 美味しい鯖 味噌煮」
「伊藤食品 美味しい鯖 味噌煮」は、日々の食卓や非常食にストックしておきたい商品。熟練した目利きが選ぶ脂の乗った国産サバを、青森県の辛口津軽味噌と砂糖、塩で煮付けたシンプルな味付け。サバのおいしさを引き立てるために、上品な味わいに仕上げています。
サバも非常にやわらかく、骨までほろほろ。上品で甘辛い味付けは、とにかくごはんとの相性が抜群です。また、メインとしてだけでなく、副菜やおつまみにもアレンジできるので、まとめ買いして大量ストックする人も多いといいます。
化学調味料不使用なのもうれしいポイント。手軽に栄養補給でき、クセになるおいしさの鯖缶です。
サバも非常にやわらかく、骨までほろほろ。上品で甘辛い味付けは、とにかくごはんとの相性が抜群です。また、メインとしてだけでなく、副菜やおつまみにもアレンジできるので、まとめ買いして大量ストックする人も多いといいます。
化学調味料不使用なのもうれしいポイント。手軽に栄養補給でき、クセになるおいしさの鯖缶です。
「レモ缶ひろしま小鰯のアヒージョ」
「レモ缶ひろしま小鰯のアヒージョ」は、レモンの甘酸っぱい風味がクセになる缶詰です。広島県産の小鰯を、瀬戸内レモンピールを使用した熟成藻塩レモンで味付けし、アヒージョに仕上げています。
ガーリックと唐辛子も入っているので、おつまみとして最高の味わい。サラダにトッピングしたり、パンにのせてブルスケッタにするのもおすすめです。すぐに前菜として食べられるおしゃれな缶詰ですね。
レモンのさわやかな柑橘の香りで、さっぱり食べられます。家飲みのお供にストックしておいてはいかがでしょうか。
ガーリックと唐辛子も入っているので、おつまみとして最高の味わい。サラダにトッピングしたり、パンにのせてブルスケッタにするのもおすすめです。すぐに前菜として食べられるおしゃれな缶詰ですね。
レモンのさわやかな柑橘の香りで、さっぱり食べられます。家飲みのお供にストックしておいてはいかがでしょうか。
ガーリック風味の洋風缶詰「TOMINAGA さばオリーブオイル漬ガーリック缶詰」
サバの缶詰といえば、水煮や味噌煮が定番ですが、成城石井にはガーリックとオリーブオイルで仕上げた洋風な缶詰もあります。「TOMINAGA さばオリーブオイル漬ガーリック缶詰」は、厳選された国産のサバを使用し、スペイン産のエクストラバージンオリーブオイルとガーリックで煮込んだ商品。
高圧釜で煮込んでいるため、骨までほろりと崩れるやわらかさです。洋風なので、サラダやパスタと合わせたり、トマトソースと煮込んだりしてもとてもおいしくなりますよ。
また、高品質なオリーブオイルを活かして、酢や醤油、レモンやペッパーなどを追加し、そのままドレッシング代わりにするのもあり。和風の味づけに飽きた人はぜひ試してみてくださいね。
高圧釜で煮込んでいるため、骨までほろりと崩れるやわらかさです。洋風なので、サラダやパスタと合わせたり、トマトソースと煮込んだりしてもとてもおいしくなりますよ。
また、高品質なオリーブオイルを活かして、酢や醤油、レモンやペッパーなどを追加し、そのままドレッシング代わりにするのもあり。和風の味づけに飽きた人はぜひ試してみてくださいね。
プチプチ食感が楽しい「シェフズチョイスフーズ パッションフルーツパルプ」
フルーツ缶詰のなかでも珍しいのが「シェフズチョイスフーズ パッションフルーツパルプ」です。日常的に食べることはあまりないパッションフルーツをいつでも手軽に楽しむことができます。
パッションフルーツはタイ産のものを使用。種は残したまま粗ごしのピューレ状になっており、芳醇な香りとさわやかな酸味が特徴です。
炭酸と合わせてジュースにしたり、紅茶と合わせてフルーツティーにするのがおすすめ。ほかには、ほうれん草やりんご、バナナと一緒にスムージーに、キャロットラベに入れてプチプチ食感をアクセントにしたり、フルーツソースとして肉料理にかけるのもおいしいですよ。
パッションフルーツはタイ産のものを使用。種は残したまま粗ごしのピューレ状になっており、芳醇な香りとさわやかな酸味が特徴です。
炭酸と合わせてジュースにしたり、紅茶と合わせてフルーツティーにするのがおすすめ。ほかには、ほうれん草やりんご、バナナと一緒にスムージーに、キャロットラベに入れてプチプチ食感をアクセントにしたり、フルーツソースとして肉料理にかけるのもおいしいですよ。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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