マグロ（刺身か柵）……150g
卵黄……1個
いりごま……適量
わけぎ……適量
卵黄……1個
いりごま……適量
わけぎ……適量
【基本】マグロユッケのレシピ。やみつきアレンジも必見！
今回はマグロユッケのレシピをご紹介します。マグロは醤油で食べてももちろんおいしいですが、マグロのお刺身を調味料と合わせて、韓国風にしてもおいしいんです！ お酒にも、ご飯にも合う、マグロユッケをぜひ作ってみてくださいね。
2017年12月22日 更新
マグロユッケの基本レシピ
Photo by Ricca_ricca
材料（2人分）
タレ
醤油……小さじ2杯
酒……小さじ1杯
ごま油……小さじ1杯
コチュジャン……小さじ1・1/2杯
砂糖……小さじ1・1/2杯
にんにく……少々
酒……小さじ1杯
ごま油……小さじ1杯
コチュジャン……小さじ1・1/2杯
砂糖……小さじ1・1/2杯
にんにく……少々
作り方
1. マグロを切る
Photo by Ricca_ricca
マグロを食べやすい大きさに角切りにします。
