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目次

2. 調味料を合わせる

ボールの中のマグロユッケのタレ

Photo by Ricca_ricca

ボウルに、醤油、酒、ごま油、コチュジャン、砂糖、にんにくを入れ混ぜ合わせます。

3. マグロを調味料で和える

ボールの中のマグロユッケ

Photo by Ricca_ricca

調味料の入ったボウルにマグロを加え、混ぜ合わせます。

4. 盛り付ける

白いお皿に盛り付けられたマグロユッケ

Photo by Ricca_ricca

器に盛り付けたら、真ん中にくぼみを作り、卵黄をのせます。わけぎやいりごまを散らしたらできあがり。

タレでアレンジ！人気レシピ3選

1. 焼肉のタレで簡単。焼肉のタレマグロユッケ

器に盛られた簡単マグロユッケ
出典：recipe.rakuten.co.jp
焼肉のタレで簡単にマグロユッケが作れるレシピです。コクのある焼肉のタレがマグロと絡んで、ご飯がもりもり進みますよ。レシピでは豆板醤を加えて辛さを出しますが、お子様や辛いものが苦手な方は入れなくても十分おいしいです。

レシピはこちら｜楽天レシピ

2. めんつゆのタレで。ピリ辛マグロのユッケ風

白いお皿に盛られたピリ辛マグロのユッケ風
出典：recipe.rakuten.co.jp
だしのきいためんつゆに隠し味としてごま油やオイスターソース、豆板醤を加えてピリ辛のタレを作ってみるのもいいですよ。ポリ袋の中に調味料を入れてマグロを漬ければ、手軽に旨味の詰まったピリ辛マグロユッケの完成です。

レシピはこちら｜楽天レシピ

3. ポン酢でさっぱり食べられる！ポン酢マグロユッケ

和食器に盛られたマグロユッケ
出典：www.recipe-blog.jp
基本レシピの醤油をポン酢に変えて、さっぱりといただけるレシピ。こってりとした料理が多いときにもおすすめですよ。さっぱりしているので、ついつい食べ過ぎてしまいます。

レシピはこちら | レシピブログ

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具材でアレンジ！人気レシピ3選
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