人参マリネの基本の作り方！おすすめ活用レシピ3選も

人参の栄養がまるわかり！効能やおすすめの食べ方も【管理栄養士解説】

栄養満点のイメージがあるにんじん。ご家庭に常備されている野菜のひとつではないでしょうか。この記事では管理栄養士がにんじんの根や葉、皮に含まれる栄養や、効率良く摂る方法をご紹介します。にんじんの栄養を無駄なく摂れる、管理栄養士おすすめレシピも参考にしてみてくださいね。

にんじんだけで作る人気レシピ15選！夕飯の副菜やお弁当のおかずに。

色鮮やかなにんじんは夕飯の副菜や弁当のおかずに重宝しますよね。にんじんだけで作るレシピを15品ご紹介します。和えるだけの簡単レシピや、作り置きできるレシピなど厳選しました。さまざまな味付けや調理方法でにんじんの甘味や歯応えを堪能しませんか？