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18. 焼きチョコタルト
甘さのあるスイートと、カカオの香りが強いビター。2種類のチョコを合わせて、甘さと苦さを絶妙なバランスに仕上げます。
生クリームだけではなく、卵も使うことでずっしりと濃厚な食感に。しっかりとチョコを味わえる、チョコ好きの方にたまらないミニタルトです。
19. イチゴのカスタードタルト
タルト生地にアーモンドプードルをプラス。アーモンドの香りをプラスし、サクサク感もアップ。濃厚カスタードと甘酸っぱいいちごをのせて、本格的なタルトに仕上げます。
バニラエッセンスは香りが飛びやすいです。カスタードクリームに、バニラエッセンスを代用するなら、火を止めてから加えるのがよいでしょう。
20. ナッツのカラメルタルト
ナッツ好きの方には、こちらのミニタルトがおすすめ。クルミ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、カシューナッツ、ピーカンナッツの5種類のナッツをふんだんに使います。
香ばしいカラメルナッツソースに、ブランデーの香りでちょっと大人な味わいに。ローストしてサクサクなナッツの食感も楽しいですよ。
21. 爽やかレモンのミニタルト
レモンカードのたっぷり入った爽やかなレモンタルトはいかがですか？甘酸っぱいクリームとサクサクのタルトがマッチしますよ。ピスタチオや生クリームを飾ればお店で販売されているようなひと品に。
22. ビスケットでミニタルト
タルト台をビスケットで作るレシピです。サクサクのビスケット生地に、なめらかなクリームチーズと生クリームを合わせた特製クリームが相性抜群！お好みのフルーツをたっぷりのせれば、彩り豊かで見た目も華やかに仕上がります。
23. 食パンミニエッグタルト
Photo by macaroni
食パンを使用すれば、型がなくてもとっても簡単にエッグタルトが作れますよ。フレンチトーストのような味わいで、おやつにぴったり！なめらかな食感とまろやかなやさしい甘みがクセになります。切り落とした食パンの耳は、ラスクにするのがおすすめです。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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