Name: 「ミニタルト」のレシピ20選！市販のカップでパティシエ級の仕上がり♪
Cuisine: 日本

サーモンの薔薇が優雅でおしゃれなミニタルトです。しょっぱいミニタルトは、お酒と楽しむおつまみにぴったりですね。

手で持って食べられるので、パーティーのひと品にもおすすめ。小さめに切ったアボカドで作ったものも作って、2色の薔薇のタルトを並べればとても華やかなテーブルになります。

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クリームチーズの塩気とイチジクの甘さ。甘じょっぱくて、おつまみにもなりそうなスイーツミニタルトです。ハチミツのよい香りもたまりません。

ヨーグルトの水切りは10分ほどでOKで、短時間で作れるのもおすすめ。生ハムとクルミも一緒に盛り付けて、ちょっぴり豪華に仕上げるのも素敵です。

生地も手作り♪本格＆簡単レシピ7選

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市販のタルト生地が手に入らなくても、スーパーで簡単に購入できる“餃子の皮”で、手軽にタルトを作れます。餃子を作って皮だけ余ってしまったときにも、おいしく有効活用できますね。餃子の皮を何枚か重ねて焼くことで、タルト生地のようなサクサクな歯ごたえに仕上げます。

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こちらも餃子の皮で作る簡単ミニタルトです。のせるのは、キャラメルバナナとバニラアイス。ほろ苦いキャラメルと、あま～いバナナの、絶妙なコラボを楽しめますよ。バナナを加熱しすぎないように注意してください。少し固めのほうが、きれいに盛り付けできますよ。

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甘さのあるスイートと、カカオの香りが強いビター。2種類のチョコを合わせて、甘さと苦さを絶妙なバランスに仕上げます。生クリームだけではなく、卵も使うことでずっしりと濃厚な食感に。しっかりとチョコを味わえる、チョコ好きの方にたまらないミニタルトです。

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タルト生地にアーモンドプードルをプラス。アーモンドの香りをプラスし、サクサク感もアップ。濃厚カスタードと甘酸っぱいいちごをのせて、本格的なタルトに仕上げます。バニラエッセンスは香りが飛びやすいです。カスタードクリームに、バニラエッセンスを代用するなら、火を止めてから加えるのがよいでしょう。

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