目次
アレンジ抹茶クッキー13選
13. コロンとかわいい。抹茶のアマレッティ
アマレッティとは、アーモンドプードルで作る、イタリアの伝統菓子。こちらは抹茶パウダーを加えて和風に仕上げています。アーモンドの風味がふわっと広がり、抹茶のほろ苦さも楽しめる、和洋折衷なクッキーです。
14. クリームチーズ入り!まろやか抹茶クッキー
常温に戻したクリームチーズに抹茶や砂糖を合わせたあと、ホットケーキミックスをさっくりと混ぜてクッキー生地にします。絞り出しクッキーですが、製菓用の袋がなくてもジップ付きの袋に入れて、口金をつければきれいにできますよ!クリームチーズのまろやかさに抹茶のほろにがと風味がたまらないクッキーです♪
15. 甘納豆たっぷり。簡単抹茶クッキー
材料をすべてボウルに入れ、手を使って豪快に混ぜて作るレシピです。お子さんと遊び感覚で作れますね!混ぜ終わったら、スプーンで天板に落とすだけなので、クッキー型も不要です。抹茶の中の甘納豆がいいアクセントになっています。
16. 相性抜群!抹茶とホワイトチョコのサンド
サクサクの抹茶クッキーでホワイトチョコをサンドしたレシピです。抹茶のほろ苦さと、甘味たっぷりなホワイトチョコは相性抜群!もちろん、ミルクやダークチョコレートでもおいしく仕上がりますよ。お好みのチョコでお試しください。
17. 食感が楽しい。おから抹茶クッキー
おからパウダーを使って作る、抹茶クッキーのレシピです。ぽりぽり食感のクッキーはくせになりますよ!豆乳とおからのやさしい甘みが広がるひと品。小腹が空いたときやお子さんのおやつにもぴったりですね。
18. やさしい口溶け。抹茶スノーボールクッキー
まんまるに丸めた抹茶クッキーに、たっぷり粉糖をまぶして作るスノーボールクッキーは、ほろっと軽い食感が特徴。アーモンドプードルがたっぷりと入っており、ほろ苦の中にナッツの香ばしさが感じられます。
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