白菜の硬い部分を先に加熱すると、火の通りが均等になります。レンジにかける際は必ずラップをしてくださいね！
レンジで簡単とろりんちょ！豚肉と白菜のあんかけご飯
「豚バラ肉と白菜のあんかけご飯」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚バラ肉と白菜、しいたけなど具材たっぷりの中華あんが、レンジ調理で簡単に作れますよ。完成までなんと15分！あつあつのご飯にとろっとかけて召し上がれ♪
15 分
材料（2人分）
- 白菜5枚
- 豚バラ肉150g
- 塩こしょう少々
- にんじん1/4本
- しいたけ1枚
- ☆中華スープ400cc
- ☆塩こしょう少々
- ☆オイスターソース大さじ1杯
- ☆しょうゆ小さじ1杯
- 水溶き片栗粉(水：大さじ1杯、片栗粉：大さじ1杯)
- ごはん適量
下ごしらえ
・白菜は2cm幅に、にんじんは短冊切りに、しいたけは薄切りにします。
・豚バラ肉はひと口大に切って塩こしょうで下味を付けます。
作り方
1
耐熱容器に白菜の芯の部分を入れ、レンジ600Wで2分加熱します。取り出して白菜の葉、豚バラ肉、にんじん、しいたけを加えます。
2
ボウルに☆の調味料を混ぜ合わせ、①に回しかけてラップをかけ、レンジ600Wで4〜5分加熱します。
3
②を取り出し、水溶き片栗粉を加えて混ぜ、ラップをかけてレンジ600Wで2分加熱して完成です。
コツ・ポイント
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