ぜーんぶレンジで!ふんわりバター香るころころ大根丼
「ふんわりバターの大根丼」のレシピと作り方を動画でご紹介します。大根と豚こま肉をオイスター味で仕上げたどんぶりです。まいたけとバターを加えて旨みたっぷり!しかも、ぜんぶレンジで簡単に作れます。忙しい日にこそ食べたい一品です。
材料
(2人分)- 大根1/3本(300g)
- まいたけ100g
- 豚こま肉150g
- 塩こしょう少々
- ☆酒大さじ1杯
- ☆砂糖大さじ1/2杯
- ☆しょうゆ小さじ1杯
- ☆オイスターソース大さじ2杯
- バター10g
下ごしらえ
豚こま肉はひと口大に切って塩こしょうで下味を付けます。
作り方
1
大根は皮をむいて1cmの角切りにします。
2
耐熱容器に①を入れ、☆の調味料を加えて混ぜ合わせます。ふんわりラップをかけ、レンジ600Wで5分加熱します。
3
②に豚こま肉、まいたけを加えて混ぜ、再度ラップをかけてレンジ600Wで3〜4分加熱します。
4
③にバターを混ぜ合わせ、ご飯にのせて完成です。お好みで万能ねぎをトッピングして召し上がれ♪