小さな縁起物！「ごまめ」に込められた意味や絶品レシピをご紹介します♪

おせちの数の子を洋風に！「数の子サラダ」のレシピ10選

おせち料理をしっかり楽しんだ後、一部の食材が残っちゃってどうしよう？なんてありますよね。数の子の塩漬けは普段使わない食材なので迷いますよね。サラダとしてリメイクするとおいしく召し上がれますよ！今回は数の子サラダのレシピご紹介です！

煮物と違う？意外と簡単な「煮しめ」レシピとリメイクアイディア８選

「煮しめ」とはどんな料理なのかを知っていますか？おせち料理のひとつとして「家族仲よく」という意味を持っています。また、お弁当や常備菜にもできるので重宝しますよ。今回は、煮しめの基本的な作り方と、ご家庭でできる簡単レシピをご紹介しています。

鍋ひとつでシャキシャキに！楽ちん『酢れんこん』レシピ

おせちやちらし寿司に使われることの多い酢れんこん。既製品は酢が強かったり、薄くスライスされていて歯ごたえがイマイチなこともしばしばです。でも、手づくりなら、絶妙なシャキシャキ感をキープできますよ！しかも、鍋ひとつでできるお手軽さ！