12. 油揚げとの相性抜群「きのこの甘辛煮」

油揚げのしっとりとした旨みにシャキシャキ感を残したきのこがいい味を出しています♪ 味付けは醤油・お酒・みりんでシンプルに♪きのこから素朴なやさしいお出汁が出るので、だしの素をいれなくても大丈夫なんです。 きのこ嫌いのお子様でも、お稲荷さんのように味付けされた油揚げと一緒だったら食べられるかも!? 「きのこ嫌いを克服したい!」というかたにおすすめのレシピ、ぜひお楽しみください。

13. ぷりっとおいしい「椎茸の甘辛煮」

具材は椎茸だけ!椎茸本来の素材がよく生きているシンプルな甘辛煮です。ぷりぷりとした椎茸の歯ごたえがたまならいひと品♪醤油・みりん・お酒・お砂糖をそれぞれ同じ分量で味付けするので覚えやすい簡単レシピなのも嬉しいポイントですね。 お弁当やお酒のおつまみ、「あとひとしな足りない!」というときに活躍しそうな救世主レシピになりそう!?

14. ザ・家庭の味「厚揚げときのこの甘辛煮」

きのこと油揚げ、しいたけや人参などのお野菜を中華ベースで甘辛く炒め煮したレシピです。隠し味の"オイスターソース"が煮物のレベルをググッとアップ!さらにごま油の風味豊かな上品な味が口いっぱいに広がります。普段の和風ベースの甘辛煮に飽きたらぜひ作ってみてほしいひとしなです。

15. 山椒が効いた「きのことこんにゃくの甘辛煮」

食感がおいしいきのことこんにゃくを甘辛く煮付けた家庭料理に欠かせないひとしなです。仕上げの"山椒"がピリッとした辛みと旨みを加えいい役割をしてくれています。他のきのこを組み合わせて、きのこのおいしさを存分に楽しむのもいいですね♪

そのほかのおすすめ甘辛煮レシピ5選

16. ホクホク新じゃがの甘辛煮

小ぶりの新じゃがいもを甘辛いタレで煮詰めた子どもも喜ぶ絶品レシピです。新じゃがいも独特のホクホクとした旨みが口いっぱいに広がります。甘い味付けなので子どものおやつにもよし!唐辛子をトッピングすればビールのおつまみにもたまりません♪

17. 長芋と豚肉の甘辛煮

サクッとした食感がおいしい長芋と豚肩ロースで巻き上げ甘辛いタレで味付けしたひとしなです。ジューシーなお肉と新鮮な長いもとの相性は抜群!お酒と醤油と本みりんと砂糖を同量ずつ準備すればいいという覚えやすいレシピなので、思い立ったらすぐに作ることができます。

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