目次
19. 鶏ガラスープのあんかけチャーハン
チャーハンもあんかけも、主な味付けは鶏ガラスープと醤油。両方とも同じ調味料で味付けをするので、一緒に食べたときにしっかりとまとまります。
片栗粉を入れたら、加熱は十分におこないましょう。しっかりと火が通っていないと、きちんととろみがつかないですよ。
20. レンジで1分30秒！高菜チャーハン
「早い」「簡単」「おいしい」の三拍子が揃ったチャーハンレシピがこちら。加熱時間は電子レンジで1分30秒！下ごしらえから完成まで、なんと5分しかかかりません。ごま油と醤油を加えた卵をごはんに混ぜ合わせるので、しっかりと味と香りがつきます。
チャーハンのアレンジは無限大♪
好きなものを加えても、自然とまとまるのがチャーハンのいいところ。ここにあるレシピを試したら、今度はお好きな食材を使って作ってみてくださいね。
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