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軽い口当たり。きなこクッキーの【バターなし】レシピ4選
7. 風味の良い。メープルきなこクッキー
卵を使わず、米粉に片栗粉、サラダ油などを使うきなこクッキーです。砂糖の代わりにメープルシロップを使うことで、コクのある甘さに。きなこの香ばしさともよく合いますよ。風味の良さとサクほろ食感で、つい手が伸びるおいしさです。
8. やさしい味わい。甘酒きなこクッキー
粉類に米油と甘酒を加え、型抜きして焼き上げます。砂糖の量はわずかながら、甘酒の自然な甘さでおいしくいただけますよ。米油の量も控えめのあっさりとした味わいです。甘酒ときなこのやさしい風味で、世代を問わず好まれますよ。
9. 香り高い。よもぎきなこクッキー
よもぎの粉末を使う、ほんのり緑色がきれいなきなこクッキー。よもぎ特有の風味と色味が活きた上品な味わいは、メープルシロップのコクのある甘味ともよく合いますよ。生地にはアーモンドプードルを加えることで、香ばしさとサクサク感をアップします。
10. 風味豊か。きなことほうじ茶のクッキー
きなことほうじ茶を組み合わせる、香ばしさがおいしいきなこクッキーです。ほうじ茶は、ティーバッグを使うことで手軽に作ることができますよ。甘さ控えめなうえ、バターを使わないやさしい味わいで、きなこやほうじ茶の風味が存分に感じられます。
計量ラクチン。きなこクッキーの【ホットケーキミックス】レシピ3選
11. 口当たり良い。きなこのソフトクッキー
材料を混ぜ合わせ、包丁で切って焼くだけのお手軽きなこクッキーです。表面はサクッとしていながらも、卵を加える厚めの生地で中身はふんわり。硬くないので、子供も食べやすいですよ。食べごたえも抜群でおやつにぴったりです。
12. リッチな味わい。黒ごまきなこクッキー
ホットケーキミックスに、きなこと黒いりごまなどを加えるきなこクッキー。ポリ袋で材料を混ぜ、切って焼くだけのお手軽レシピなので、パパッと作れます。きなこと黒いりごまの香ばしさがおいしく、手が止まらない味わいですよ。
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