目次
12. ツナ納豆ライスボウル
納豆にツナ缶、わかめ、ニラ、チーズをあわせるアイデアレシピです。マヨネーズしょうゆで味付けするため、小さなお子さんも食べやすいですよ。ニラとわかめはごま油で炒めて香ばしく、全体を豪快に混ぜていただけば旨み倍増です。
13. 漬け物のごま納豆和え
たくあんやきゅうり漬けのポリポリした食感と、紅しょうがのピリッとした辛さがアクセントに。納豆のねばねば感と合わさるとクセになるおいしさです。レシピでは和え物として食べますが、もちろんごはんにのせてもOK。しば漬けで彩りをプラスしても良いですね。
14. 納豆キムチ
納豆とキムチの発酵食品コンビで作ります。シャキシャキとした白菜キムチが楽しいひと品です。納豆と絡むように、キムチは細かく刻んでくださいね。納豆のねばねばがキムチの辛さをマイルドにしてくれますよ。ごはんにのせるのはもちろん、海苔巻きにしてもGOOD。
15. 納豆しょうゆと麦麹マヨごはん
しょうゆ漬けの麦麹を納豆のたれ代わりに使います。麦麹独特のぷちぷち感が特徴で、しょうゆで味付けするのとはひと味違う納豆に。ひと口食べるごとにおいしさが口いっぱいに広がりますよ。マヨネーズでコクをプラスしてもGOOD。
16. トマト納豆
納豆にトマトと赤玉ねぎ、大葉で作るカラフルなひと品。ポイントは、納豆の味付けにオリーブオイルを使うことです。オリーブオイルと納豆の風味は好相性。ごはんにのせても良いですし、サラダとして食べるのもおすすめですよ。
アレンジ自在な納豆ごはん！
「納豆ごはん」とひと言にいっても、驚くほどアレンジできますね。納豆自体、においが強く独特のねばりもあるので、なかなかほかの食材と掛け合わせる発想はなかったかもしれません。
納豆は、ごはんにかけて食べるのが一般的な食べ方ですが、トーストにのせたり、ドレッシングとして使ったり、オムレツに混ぜてみたり……。いろいろな食材と組み合わせてみるのも楽しみ方のひとつかもしれません。これを機に、ぜひ試してみてくださいね。
納豆は、ごはんにかけて食べるのが一般的な食べ方ですが、トーストにのせたり、ドレッシングとして使ったり、オムレツに混ぜてみたり……。いろいろな食材と組み合わせてみるのも楽しみ方のひとつかもしれません。これを機に、ぜひ試してみてくださいね。
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