【基本レシピ】ほっこり豚汁うどんの作り方＆献立アイデア

豚汁うどん、食べたことのない方は今すぐ作って食べてみてください！いつもの豚汁とはひと味違うおいしさに出会えますよ。優しいおいしさが魅力の豚汁うどんの作り方をご紹介します。豚汁うどんと一緒に食べたい献立レシピ3選もあわせてチェックしましょう♪

豚汁うどんの基本レシピ

Photo by uli04_29

思い立ったらすぐに作れる、豚汁うどんのレシピをご紹介。今回は、豆腐やこんにゃくの代わりに、うどんと相性のいい油揚げを入れています。基本のレシピを参考にして、生姜やごぼう、きのこなどお好みの食材をプラスして作ってみてもいいですね。

具だくさんの豚汁にうどんがよく絡んで、想像以上のおいしさに仕上がりますよ！

材料（2人分）650kcal／人

Photo by uli04_29

・豚バラ肉……100g
・大根……3cm
・にんじん……1/4本
・玉ねぎ……1/2個
・ネギ……適量
・油揚げ……1枚
・うどん……2玉
・味噌……大さじ2杯
・醤油……小さじ1杯
・ごま油……大さじ1/2杯
・だし汁……600cc

※だし汁は、水600ccに顆粒だしを小さじ2杯加えたものでOKです。

カロリー参照元：食品成分データベース