中華風!ボリューム満点のレタス鍋レシピ4選

12. フカヒレのレタス鍋

フカヒレスープの素を使った魚介のおいしい鍋レシピです♪イカやエビの魚介類をはじめ野菜もたっぷり入っているので、子供からお年寄りまでみんなで楽しめるほっこり鍋ですよ。普段の鍋と違って、フカヒレスープの素にとろみがついているのでとろとろに!

鍋のあとは、家族そろって雑炊も楽しみたいですね。

13. 冷凍餃子でレタス鍋

老若男女問わず大好きな餃子は、鍋になってもみんなの大好物であることは間違いないですよね♪冷凍餃子を使えば調理も簡単ですので、大人数が集まるときには、この鍋ともうひと品あれば十分お腹いっぱいになりそうです!シャキシャキのネギとレタスの組み合わせは相性抜群。ラー油でピリ辛にするのもおすすめ♪

14. 激辛の餃子レタス鍋

鶏ガラスープの出汁に、冷凍餃子とレタスを入れるだけの簡単鍋です。レタスは根元も使っているのでボリューム満点♪ごま油や小ネギを入れて、味の決め手になる豆鼓辣椒醤(トウチラージャージャン)を加えれば、辛さがたまらない中華風鍋に仕上がります。豆板醤でも代用が効くので、激辛好きの人は試す価値ありですよ。

15. レタス豚しゃぶうどん鍋

シャキシャキのレタスを加えた、豆腐生姜鍋です。材料さえそろっていればサッとできるレシピなので、子供が突然「お腹すいた〜」なんてときには洗い物も少なく完成できますよ。レタスと豆乳は相性も良いので、食欲がないときにも良いかもしれません。

今年の冬はレタス鍋で決まり♪

包丁いらずで調理できるレタスは、料理下手な人にも、そして忙しい主婦にも大活躍!普段はサラダに使うことが多いレタスですが、思い切って丸ごと鍋に入れてみてください。さまざまな食感と味を楽しめますよ。

レタスは鍋の定番具材であるキャベツや白菜と同じように、きっと鍋の定番野菜になること間違いなしですよ!
▼レタスを活用したレシピはこちら♪
この記事に関するキーワード

編集部のおすすめ