揚げて！煮込んで！焼いて！骨付き鶏肉のオールマイティレシピ20選
マンネリになりがちな骨付き鶏肉メニュー！クリスマスにはもちろん、普段の食事にひと品あると食べごたえもあり、食卓を華やかにしてくれます。お子様から大人まで大好きな骨付き鶏肉を使ったレシピをたくさんご紹介します。ぜひチェックしてくださいね。
2018年11月28日 更新
18. 骨付きもも肉ソテー
漬け込みなしの簡単に作れる、骨付きもも肉のソテーです。フライパンでこんがり焼き目をつけてから、中までじっくり火を通すためにオーブンで焼きます。外はパリッと、中はジューシーな歯ごたえです。ケチャップを多めに加えたソースはお子様もやみつきになること間違いなしですね。
19. 手羽先のシンプル塩焼き
グリルでお手軽な手羽先のシンプル塩焼きのご紹介です。とってもシンプルですが、カリッと焼けた表面の歯ごたえがたまりません。レモンをかけるとさっぱりし、ビールが進んで困ってしまいますよ。黒こしょうをかけると、パンチのある味になりますね。
20. 台湾の味☆バジルたっぷり三杯鶏（サンペイチー）
必要不可欠のバジルをたっぷり使って、三杯鶏を作ります。家にある調味料だけで、とっても濃厚なメインおかずの完成です。ごはんがもりもり進みますよ！バジルをふんだんに使うことで、さっぱりいただけます。残り汁は麺にかけても良いですし、ごはんとも相性バツグン。捨てるものが一切なく、アレンジできるレシピです。
年末は豪華な骨付き鶏肉レシピがフル稼働!!
普段の食卓には、お財布にも優しく手軽に調理できる手羽先や手羽元がおすすめです。揚げて、煮込んで、焼いて……バリエーション豊かな料理で食卓をいろどってくれます。お子様にはごはんのおかずにしっかりなりますし、大人の方にはお酒のおつまみにもなります。さらには大勢集まった時のおもてなしにもぴったりです。
今年のクリスマスにはちょっぴり奮発してひと手間かけ、大きな骨付き鶏肉を豪華に焼いてみませんか？お子様もきっと大喜びしてくれますよ。
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