目次
13. スタミナバーグ丼
細切れ肉を使ってやわらかジューシなー食感が楽しめます。ひき肉と違い、肉の質感が楽しめて満足感がアップしますよ。ハンバーグを作る時は、ひき肉に比べて空気が入りやすくなるので、しっかり空気抜きをするのがコツです。ガーリック風味のご飯に盛り付けて、食べ盛りの人も喜んでくれるレシピです。
14. ワンタンラザニア
パスタの代わりにワンタンの皮を使ってラザニアを作ります。牛細切れ肉を使ったミートソースは、お肉の食感が楽しめる贅沢な味わいです。愛情たっぷりのラザニアが完成するでしょう。ワンタンにバター風味のクリーミーなホワイトソースとチーズを絡めれば、とろける食感のパーティメニューが完成します。
15. フライパン簡単餃子
牛肉入りのジューシーな餃子に白菜キムチをプラスして、ピリ辛のアレンジ餃子が作れます。白菜キムチを使うので、調味料が少なく定番のもので完成しますよ。具材を包んだ餃子は、フライパンに綺麗に並べて焼き上げましょう。2人前のレシピですが、たっぷり食べられる分量になっています。餃子好きにおすすめしたいレシピですよ。
16. ホワイトチーズハンバーグホットサンド
牛肉細切れ入りの食感豊かなハンバーグを食パンに挟んだレシピ。市販のホワイトソースを使うレシピなので、失敗せず作れますよ。ホットサンド用の器具が眠ったままになっているなら作ってみましょう。ハンバーグは薄めにすると焼く時にらくですよ。ピクニックに持って行きたいひと品です。
17. 納豆カレードリア
納豆を焼くことでクセがなく、食べやすい風味に変化します。納豆嫌いの人にチャレンジしてほしいレシピです。作り方はとても簡単で、市販のカレールウを使用して野菜と肉に味付けをします。牛肉は炒めすぎないようにするのがポイント。野菜がたっぷり入り、納豆の栄養価もプラスされたカレードリアです。
18. 車麩ですき焼きビーフロールステーキ
車麩を土台にして、リング状に牛細切れ肉を巻きつけて焼きます。味付けはとてもシンプルですが、肉の旨みが感じられ温泉卵と絡めて食べるとベストでしょう。焼く時には、牛脂を使って焼くと旨みがアップしておいしく作れます。肉のボリューム感を出したい時や、安価に済ませたい時におすすめですよ。
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