13. 牛肉・かぼちゃ・ブロッコリーのオシャレ温サラダ

ホームパーティーやおもてなしの席でも映える、牛肉、かぼちゃ、ブロッコリーのホットサラダのレシピです。なんと、余り食材を集めて生まれたという奇跡のひと品……!アツアツほくほくのかぼちゃとブロッコリー、黒胡椒のきいた牛肉、クリーミーなドレッシングを豪快に混ぜていただきましょう。

14. レンコンとサーモンのホットサラダ

食卓をパッと明るくしてくれるのが、こちらのレンコンとサーモンのホットサラダのレシピです。マリネ風に仕上げ、さっぱりと食べやすくなっています。

レンコンを炒めて甘酢やしょうゆで味付けしたら、たまねぎやスモークサーモンと和えて完成!サーモンの赤とスプラウトの緑が鮮やかで、見ているとなんだか元気が出てきそうですね。

15. たけのこのホットサラダ

ゆでたたけのこをオリーブオイル、黒こしょう、レモン汁でいただく、歯ごたえがおいしい洋風ホットサラダのレシピです。トマトやスナップエンドウなど、パキっとしたお野菜の色味が食欲をそそりますね。炒めて調味料で味付けするだけなので、誰でも簡単に作ることができますよ。

【エスニック・中華風】ホットサラダレシピ7選

16. レンジで簡単!なすの中華風ホットサラダ

電子レンジを使い、手軽になすの中華風ホットサラダを作りませんか?なすはレンジでチンして、ぱぱっと蒸しなすにしましょう。合わせ調味料をかければ完成!お好みで豆板醤を加えれば、クセになるピリ辛味が楽しめますよ。白いごはんにもぴったりのひと品です。

17. ピリ辛焼肉ホットサラダ

パパッと作れて満足感も高い、ごちそう系ホットサラダのレシピです。たっぷりの水菜と、甘辛く炒めた焼肉、炒りごまのこうばしい香りでお箸がすすみます。ごはんおかずにもできますし、ビールとの相性もいいですよ♪

18. 絹厚揚げと野菜の甘酢あんのホットサラダ

主食として認定できる彩りやボリューム感がある、絹厚揚げと野菜の甘酢あんのホットサラダのレシピです。絹厚揚げ、キクラゲ、パプリカといった中華の素材を、甘酸っぱいとろとろ餡に絡めていただきます。もっと辛めの味付けがいいという場合は、豆板醤をプラスしてみてください。
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