目次
いかげその焼き物レシピ5選
６. イカげそのバター焼き
香ばしい醤油とバターの風味、そしていかげその旨味が絡まった「イカげそのバター焼き」は身近な材料とフライパンで簡単に作れる料理です。
お好みで砂糖を加え甘辛くしてみたり、七味唐辛子やマヨネーズを添えても良いでしょう。いかの旨味が詰まったソースで添えたキャベツも進みます。
７. いかげその塩焼き
お塩とかぼすやレモンでいただくシンプルなレシピが「いかげその塩焼き」です。調理のポイントは、いかげそを下茹ですることです。生臭さがとれ、焼く時間も短縮できます。
ひと手間かけて、焼く際にいかげそを串にさすことで、より居酒屋の雰囲気も楽しめます。
８. ビールの鉄板おつまみ！イカゲソしょうが焼き
しょうが、ネギと七味の風味が香る「ビールの鉄板おつまみ！イカゲソしょうが焼き」おかずとしても使える万能レシピです。甘味、コク、できあがりのテリが抜群ですよ!!
９. イカゲソのパン粉焼き
市販のハーブソルトで下味をつけたいかげそに、マヨネーズや粉チーズを加えた合わせパン粉をオーブントースターで焼く「イカゲソのパン粉焼き」は白ワインやスパークリングワインとの相性抜群のパーティーなどにも活躍するレシピです。
お好みのドライハーブや香辛料を加えてアレンジすれば、何通りもの「イカゲソのパン粉焼き」が楽しめます。
10. イカげそ入り蓮根お焼き
いかげその焼き物は、一手間かけること格段とレパートリーを増やせます。例えば、高い旨味と低カロリーないかげそに食物繊維豊富なおからとビタミン豊富な蓮根を使った「イカげそ入り蓮根お焼き」は、ヘルシーながら食べ応えも抜群なので男性にもおすすめです。
いかげそを混ぜて焼くというヒントを活用することで、よりレシピの幅も広がります。ぜひ試してみてください！
いかげそのサラダレシピ5選
11. いかゲソの一味マヨサラダ
おつまみ用にあらかじめボイルされているいかげそを使っても作れる「いかゲソの一味マヨサラダ」は忙しい時でも手軽に作れるサラダです。一味唐辛子があとをひくおいしさです！
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