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“和牛のオリンピック”で4大会連続日本一！宮崎牛の魅力とは
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目次

2. お茶漬け

お茶漬けアレンジ

Photo by donguri

朝ごはんや夜食など、軽めの食事にピッタリなお茶漬け。濃厚な卵味噌は、そんなお茶漬けとも相性抜群です。あつあつのご飯の上に卵味噌をのせたら、だし汁を注いでできあがり！お茶漬けだけでなく、おかゆの上にのせて食べても絶品です。

3. 焼きおにぎり

焼きおにぎりの写真

Photo by donguri

卵味噌にご飯を混ぜたら、ラップに包んで三角型に形を整えます。そのまま食べてもおいしいですが、こんがりと両面を焼いて、焼きおにぎりにアレンジ◎フライパンの上にクッキングシートを敷いてから焼くと、焦げ付かず上手に焼くことができますよ。ご飯に対して卵味噌の量が少ない場合は、醤油を加えて味の濃さを調整しましょう。

作り置きで便利！

お腹が空いたけど、おかずを作るのがめんどくさい……そんなとき、ご飯がもりもり食べられる卵味噌が常備してあればとっても便利！バタバタした朝や、サクッと済ませたいランチ、ボリュームを足したい夜ご飯などに大活躍します。 ノーマルな味に飽きてきたら、ネギや納豆、シソ、チーズなど、＋αの食材を混ぜたアレンジもおすすめ◎身近な食材で簡単に作れる「卵味噌」を、ぜひ食卓に取り入れてみてくださいね♪
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