目次
5. 本格！ギネスビールでポットロースト
こちらはギネスビールを使って作る、本格派のポットローストレシピです。すこし手間がかかりますが、丁寧に調理する分、味わいは格別なものに！
ギネスビールを使用し、コトコトと煮込んでいくと、ビール自体がおいしいソースに変身します。そのため、調味料がシンプルに済むのがうれしいところ！
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6. 加熱1分！ポットローストポーク
お手軽にローストポークを楽しみたいなら、こちらのレシピがおすすめです！豚肉にマジックソルトとにんにくのすりおろしをすり込んだら、沸騰したお湯で1分茹で、あとは放置でOK。
レシピにはグレイビーソースとハニーマスタードソースの作り方ものっているので、2種類の味わいを楽しめます。
7. 野菜もたっぷり！肩ロースでポットロースト
数種類の野菜を使い、ソースと添え物も一緒に作るポットローストレシピがこちらです。お鍋でじっくりコトコト煮込んで一晩寝かせば、しっとりとろけるお肉の食感を楽しめます。あとはお好みの盛り付けで、お肉と野菜を楽しみましょう。
8. さつまいもとりんごのポットロースト
こちらのレシピを参考にして、さつまいものホクホクとした食感とりんごの甘酸っぱさがおいしい、ポットローストを作ってみませんか？こちらはオーブンでじっくりと焼き上げるレシピです。
ロースマリーの香りが食欲をそそる！りんごと煮ることでお肉も柔らかくなり、いいことづくしです。
9. 塩豚のポットロースト
特別な日のために作って味わいたい、塩豚のポットロースト。豚肉に塩レモンを刷り込み、10日間冷蔵庫で寝かせて、熟成させます。
準備に時間はかかりますが、その分味わいは特別なものに！ソースは、柿ジャムやバルサミコなどを使用した、一風変わった味わいを楽しめるものです。
10. ぶどうソースのポットロースト
さっぱりとしたソースでポットローストを楽しみたいなら、こちらのレシピがおすすめです。赤と白のぶどう、バルサミコ、醤油などで作ったソースは奥深い味わい！
豚肉はタイムやセージなどを加えマリネするので、くさみがなく食べやすく仕上がります。ふどうの酸味と甘みを活かしたソースを堪能しましょう。
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